蘆薈的功能和用途
蘆薈富含煙酸、維生素B6等。它是壹種苦味的健胃瀉藥，具有消炎、修復胃粘膜和止痛的作用，有利於胃炎和胃潰瘍的治療，並能促進潰瘍的愈合。對於燒燙傷，蘆薈還能有很好的抗感染和愈合作用。
還含有豐富的鉻，具有類胰島素作用，能調節體內血糖代謝，是糖尿病患者的理想食品和藥品。蘆薈含有豐富的生物素，是美容、減肥、預防便秘的佳品。對脂肪代謝、胃腸功能、排泄系統有良好的調節作用；蘆薈多糖的免疫復活作用可以提高人體的抗病能力。各種慢性病，如高血壓、痛風、哮喘、癌癥等。在治療過程中使用蘆薈，可以提高療效，加速身體的恢復。
1，蘆薈能增強腸胃功能，增加食欲。食欲不振、消化不良的人可以吃蘆薈改善腸胃功能，增強體質。蘆薈還可以緩解便秘。中老年人容易便秘，會加重心腦血管疾病，引起自身中毒。這個時候可以吃蘆薈。蘆薈素能增加消化液的分泌，促進腸道蠕動。壹般服用後8-12小時可以排便。
2.蘆薈含有酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，能殺滅某些細菌、真菌和病毒，對某些呼吸道和消化道炎癥有壹定的治療作用。上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等疾病要辯證使用，不可盲目使用，以免造成危害。
3.蘆薈中含有的多糖和多種維生素對人體皮膚有很好的營養、保濕和美白作用；蘆薈中含有的膠質可以收縮皮膚和肌肉細胞，保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有很好的治療作用，內服外用都可以。
4.蘆薈中的粘多糖具有很好的扶正祛邪的作用，可以提高機體免疫力，增強機體免疫功能。癌癥、高血脂、糖尿病、乙肝、腎炎、紅斑狼瘡等疾病，適當食用蘆薈大有裨益。蘆薈還具有抗衰老、抗過敏、強心利尿的作用，有益於老年人的健康。
蘆薈的藥用價值
消炎殺菌作用:蘆薈酊是壹種抗菌性很強的物質，能有效殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，有效抑制病原體的發展和繁殖。來自蘆薈的緩激肽結合血管張力，可以抵抗炎癥。特別是蘆薈多糖能增強人體對疾病的抵抗力，治愈皮炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性疾病。
保濕美容功效:研究表明，蘆薈多糖和維生素對人體皮膚具有良好的營養、保濕和美白作用。尤其是青春期女生最頭疼的痘痘，蘆薈對消除痘痘有很好的效果。對去屑也有很好的效果。所以含蘆薈的化妝品占了歐洲整個化妝品市場的80%。
免疫再生:蘆薈素A、創傷激素、多糖肽甘露聚糖(Ke-2)具有抗病毒感染、促進傷口愈合和恢復、消炎殺菌、清熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的作用。凝膠多糖結合愈創木酚酸還具有傷口愈合活性，因此是治療創傷(出血性創傷和非出血性創傷)且不留疤痕的理想藥物。
健脾和胃，促進腹瀉的功能:蘆薈的有效成分可以緩解大腸腹瀉，增加食欲。適量服用蘆薈可以增強腸胃功能，增強自身體質，恢復食欲。健康的體液呈弱堿性。過度勞累或緊張的生活會使體液呈酸性，容易感染病毒。常用的蘆薈會保持體液堿性，保持健康，避免感冒。
活血強心作用:蘆薈中的異檸檬酸鈣具有強心、活血、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，從而使血液循環通暢，降低膽固醇值，減輕心臟負擔，保持血壓正常，清除血液中的“毒素”。
抗腫瘤和免疫功能:蘆薈中的多糖可以提高免疫力，抑制和破壞異常細胞的生長，從而達到抗癌的目的。蘆薈治癌的另壹個理論是“自愈力”，已經證明蘆薈可以增強人體的自愈力。
蘆薈的副作用
1，有些人對蘆薈過敏，所以不適合使用，慢性腹瀉患者也應禁用；痔瘡出血、流鼻血的患者也不宜服用蘆薈，否則會導致病情惡化。
2.蘆薈的品種有500多種，但能入藥的只有十幾種，能吃的口味也很少。蘆薈中含有的蘆薈大黃素有通便的作用，會導致腹瀉，不宜多吃。
3.蘆薈有苦味。加工前要去掉青皮，煮3 ~ 5分鐘，去掉苦味。
4.體質弱的人和小孩不宜多吃，否則容易過敏；孕婦禁用，因為蘆薈能使女性內臟充血，促進子宮運動。
5.蘆薈是壹種熱帶沙漠植物，具有藥用和保健功能。吃蘆薈要根據每個人的體質。蘆薈比較適合實熱體質，不適合虛寒體質和陽虛氣虛體質的人，如性功能下降、怕冷、精神不振、體力不支、記憶力下降、缺乏活力等。