1,花生
富含泛酸,可以提高記憶力。泛酸(泛酸鈣),結合蛋黃和大豆中含有的卵磷脂,可以提高記憶力。牡蠣和動物肝臟中富含的煙酸(維生素B3)也能提高記憶力。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
2.糙米
富含維生素B1可以提神醒腦。維生素B1可以將葡萄糖轉化為能量。缺乏維生素B1會導致身體疲勞,甚至精神緊張焦慮,註意力無法集中。富含維生素B1的食材有糙米和豬肉。
3.乳制品
富含的鈣可以消除緊張情緒。鈣是壹種天然的鎮靜劑,可以放松神經和肌肉細胞。如果人體缺鈣,會導致攻擊性,甚至肌肉痙攣。富含鈣的成分包括魚類和貝類(沙丁魚、秋刀魚等。)、海藻(紫菜、裙帶菜等。)和乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等。).
4.核桃
核桃中的磷脂對腦神經有很好的保健作用;目前已知核桃含有36種以上的神經遞質,可以幫助開發大腦功能。核桃含有豐富的維生素B、維生素E和不飽和脂肪酸,能防止細胞衰老,健腦,增強記憶力,延緩衰老。它被稱為“兒子萬歲”和“長壽果”。
5.金針菇
金針菇特別富含賴氨酸和鋅,能促進兒童智力發育,健腦益智。被譽為“智能蘑菇”、“智能蘑菇”。金針菇能有效增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養物質的吸收和利用,對生長發育大有裨益。
擴展數據:
損害智力的食物:
1,腌制食品
食物的腌制需要大量的鹽,這也導致腌制的食物鈉含量過高。而血液中鈉離子含量高,導致體液交換失衡,使大腦中的細胞處於缺血缺氧狀態。時間長了,會導致大腦提前進入衰老期,智力下降。
2.酒精
酒精會損害大腦,多喝酒會嚴重損害記憶力、註意力和判斷力。長期飲酒會使大腦變小變輕,智力也會下降。少量飲酒不會對大腦有什麽傷害,但如果長期大量飲酒,就需要註意了,不僅傷肝,還會傷腦。
3.油炸食物
油炸食品中含有壹種叫過氧化脂質的物質,會破壞人體內的壹些代謝系統,破壞腦細胞,使大腦提前進入衰老期,甚至引起腦癡呆。
4.含鋁食物
攝入鋁含量高的食物會降低大腦的活動,人的記憶力下降,反應遲鈍。日常生活中含鋁的食物有:油條、皮蛋、爆米花、麻花等。
參考資料:
吃什麽提高智力?7種垃圾食品讓妳智力下降-人民網