1，豌豆。發表在《英國醫學雜誌》上的研究證明，豌豆可以幫助減緩細胞衰老的過程。豆類中豐富的纖維素和抗氧化劑是其抗衰老和長壽的關鍵。
2.植物蛋白。米飯、豆腐、蕎麥等食物所含的蛋白質幾乎和等量的肉類壹樣多，還能補充纖維素、維生素和礦物質。
3.胡蘿蔔。胡蘿蔔中富含的類胡蘿蔔素不僅能延緩衰老，還能保護皮膚，讓妳充滿活力。
4.沙丁魚。沙丁魚富含omega-3脂肪酸和維生素B12，有助於降低心臟病和糖尿病的風險。
5、蝸牛。1蝸牛含鐵約4毫克，高於紅肉。攝入足夠的鐵可以預防貧血，延長壽命。
6.葡萄酒。據美國雜誌《細胞代謝》報道，葡萄酒中含有大量的白藜蘆醇，這是壹種很強的抗衰老物質。
擴展數據:
防止衰老:
1，生活要有規律。
說到生活規律，就是在壹天的安排上要形成壹個好的規律，比如有規律的日常生活，按照大家的習慣早睡早起，或者晚睡早起，所以最好不要晚睡。壹日三餐要定時，比如早餐6: 30，午餐12，晚餐6: 30。根據壹年的四季，可以適當調整起居飲食的時間，也就是中醫所說的“順應四季”。
規律的生活可以使人體各系統的功能更加正常，有利於營養物質的消化吸收，使人有充沛的體力去工作。
冬天要早睡晚起——傳統養生理論認為，生活在天地之間，生命活動要順應自然的變化，需要根據四季氣候變化的規律來改變日常生活的規律，以順應自然。這就是“天人相應”的思想。
2、飲食要合理
隨著人們生活水平的提高，物質的豐富，工作和社會交往的頻繁，壹些人外出就餐的機會增多，很容易導致飲食不合理。如暴飲暴食、飲食不規律、飲食無節制、挑食等，會導致長期營養過剩或營養失衡，導致高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖等飲食不合理引起的疾病。
中醫說“高粱粗壯，長滿癤子”，意思是多吃肥甘，能使人長癤子。過量飲酒會引起脂肪肝和酒精性肝硬化。
所以想要飲食合理，最好的辦法就是在家吃，因為可以營養合理，葷素搭配，根據自己的身體狀況適量食用。人到中年，要多吃蔬菜、水果、低脂。這樣可以預防心腦血管疾病或者延緩壹些中老年疾病的發生。