也可以用來做荷葉飯，荷葉粥。也可以當茶喝減肥。荷葉可以降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽管炎、膽結石、脂肪肝、肥胖癥。荷葉的食療作用:荷葉味苦、苦，性涼，心、肝、脾經的香氣上升消散；具有祛暑利濕、健脾升陽、化瘀止血的功效，可用於治療暑熱煩渴、頭痛、頭暈、水腫、納差、腹脹、腹瀉、白帶、脫肛、吐血、鼻衄、咯血、便血、崩漏、產後惡露、瘀血。
用法:1。適用於清熱解暑，適用於炒炭化瘀止血。
2.新鮮人善清暑邪，臨床常與新鮮廣藿香、新鮮飛機草、西瓜崔屹配伍。
3.既能清熱解暑，又能促進脾陽，對治療暑熱引起的腹瀉有很好的效果。它經常和扁豆壹起使用。
4.此外，對於脾虛氣滯、泄瀉的患者，還可用於健脾和胃。
荷葉適合人群:體質瘦弱、氣血虛弱者慎用。【性狀】含生物堿、黃酮苷和有機酸。【用途】用於暑熱煩渴；脾虛，少食，腹瀉；吐血、鼻出血、便血、子宮出血。【用法】煎湯、泡茶、煮粥、煮飯。【附件】1，清暑荷葉飲:荷葉15g，金銀花10g，竹葉心6g。用開水浸泡，不要喝茶。本方荷葉清熱消暑，金銀花竹葉清熱除煩。用於清熱解渴。
2.荷葉飯:荷葉15g，陳皮6g，粳米150g。用水煮飯。當米飯快熟時，將荷葉和陳皮放在米飯上，蒸至米飯熟。本方用粳米養脾胃，荷葉開胃消食，陳皮健胃理氣。對於脾胃不和，少吃拉肚子。
3、盛迪荷葉飲:盛迪30g，荷葉半片。將生地煎煮取汁，將荷葉搗碎榨汁或煎煮取汁，將兩種汁混合飲用。用於吐血、鼻出血、便血等。