膽結石可以吃什麽食物？
1，橙色
經常吃橙子不僅可以補充維生素C，還可以幫助人們預防膽結石。橘子中維生素C的含量很高。維生素C可以抑制膽固醇在肝臟中轉化為膽汁酸，從而降低膽汁中膽固醇的濃度，兩者聚集形成膽結石的幾率也相應降低。
2.橄欖油
發現膽結石的形成還與人們長期食用動物油有關，所以膽結石患者應盡量避免食用動物油，多吃植物油和橄欖油。其中橄欖油有利於膽管收縮，主張潤滑，有助於排出結石。
3.黑木耳
黑木耳對膽結石、腎結石也有很好的溶解作用。黑木耳由於含有植物生物堿，具有促進消化道和泌尿道各種腺體分泌的作用，能與這些分泌物協同催化結石，潤滑腸道。
4.辣椒
經常吃辣椒可以預防膽結石。辣椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可以將體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸，從而預防膽結石。患過膽結石的人應多吃富含維生素C的辣椒，對緩解病情有壹定作用。
5.精力
人體內前列腺素分泌過多，可導致膽汁中粘蛋白增多，合成結石沈澱。生姜可以抑制前列腺素的合成，相對減少膽汁中粘蛋白的形成，從而達到抑制膽結石的目的。
6.胡蘿蔔
中醫認為，蘿蔔有順氣健脾消食、化痰清熱、利尿的作用。研究證明，將蘿蔔榨汁後服用，可防止膽結石沈積，對膽結石有輔助治療作用。蘿蔔還具有防癌抗癌作用，其中所含的維生素C和胡蘿蔔素可以阻止亞硝胺致癌合成。
7.胡桃
核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，因此可以防止膽結石的形成。核桃還含有不飽和脂肪酸，能改善膽汁成分，有利於結石排出。
8.南瓜
實踐證明，南瓜的抗膽結石作用不容小覷。早上喝兩碗南瓜粥，粥裏煮個雞蛋。中午吃幾片蒸南瓜或者炒南瓜當菜。晚上還可以喝南瓜粥，饅頭，壹杯牛奶。其他的菜也可以照常吃，但是最好不要吃動物油炒的菜和油膩的食物。
膽結石患者喝什麽茶？
1，車前草茶
金錢草15g，蒲公英7，5g，雞內金11g，車前草11g，甜葉菊7，5g。包裹金錢草、蒲公英、雞內金、車前子、甜葉菊葉等。裝在棉布袋中，用水過濾。將所有藥物放入450毫升熱水中浸泡10-20min，然後倒出藥汁，過濾。也可以將所有藥材放入電飯鍋內鍋，加3碗水，外鍋放1杯水，煮至開關跳開，濾出湯汁。金錢草常用作改善泌尿系統、肝膽管和膽結石的藥材。蒲公英能使膽囊收縮，有利於膽汁排入腸道。雞內金可改善食物堆積、消化不良、惡心嘔吐、膽結石等。車前草很利尿，有助於改善膽結石。
2.廣金錢草茵陳茶
取金錢草60克，加茵陳30克，黃芩10克，枳實15克，用水1000毫升，煎服450毫升，分三次空腹服用，每日1劑。本方具有清利濕熱的作用，適用於濕熱型輕癥。有上述癥狀的患者，不妨在中醫指導下對癥使用。
3.玉米須茶
玉米須50克。玉米須洗凈，曬幹，切成小塊，開水沖泡，泡茶喝。此茶具有清熱利膽的作用，適用於膽結石。
4.金錢草柴胡茶
取金錢草60克、柴胡10克，以1000毫升水煎400毫升，早晚兩次空腹服用，每日1劑。本方具有疏肝利膽的作用，適用於氣滯輕癥。
5.夏津茶葉
夏枯草30克，茶葉5克，金錢草60克。夏枯草和金錢草(都是幹的)切得很細，與茶混合。每次取上述藥物的壹半，放入茶缸中，用開水沖泡，經常飲用10分鐘。這種茶有清肝利膽的作用。慢性膽囊炎、膽結石、肝膽濕熱、脅痛、局部燒灼感、口苦咽幹、厭膩尿、黃赤、大便幹燥或稀薄等。
6.廣金錢草茶
迷叠香15g，金錢草11g，綠茶8g。將金錢草和迷叠香用水過濾。將上述藥材與綠茶壹起用熱開水浸泡20分鐘，然後過濾茶湯即可飲用。也可以將食材放入沸水中10-15分鐘後飲用。金錢草能利尿通淋、排石、清熱解毒，迷叠香能幫助排出尿道結石。
膽結石的飲食處方
壹:蘑菇豆腐
材料:豆腐60克，胡蘿蔔10克，竹筍10克，蘑菇10克，洋蔥5克，米飯200克，湯少許，醬油和精鹽。
練習:
1.蘑菇豆腐用於膽結石食療。將豆腐切成3cm左右的小塊:胡蘿蔔洗凈，切去尾部，再切成薄片；竹筍去根去殼，洗凈，切成小塊，香菇洗凈，對半切開，蔥切成細絲。
2.砂鍋加足湯，加入上述原料，小火燉。煮熟後，加入醬油和少許鹽，調味。
二:蓮子粥
材料:蓮子25g，大米或糯米50g，冰糖適量。
練習:
1、蓮子用開水焯壹下，除核去皮放入鍋中，加入適量冷水，小火煮半小時，至熟而不爛。
2、大米洗凈，放入鍋中，加入冷水，大火煮10分鐘，然後倒入蓮子肉和湯，小火煮半小時左右，加入冰糖調好。
三:黃鱔參桂湯
材料:黃鱔300克、黨參30克、當歸30克、蔥姜絲、蒜末、料酒、精鹽、味精。
練習:
1.將黃鱔背部切開，去骨、內臟、頭尾，然後洗凈，切成4cm長的絲，將當歸、黨參洗凈放入同壹紗布袋中。