贊子燉豆腐怎麽做？
1.將幹海苔洗凈。
2.將蠍子切成滾刀塊。
3.將豆腐切成塊。
4.將蔥、姜、蒜、辣椒切段備用。
5.燒熱鍋，放油，放入蔥、姜、蒜、辣椒炒香。
6.加入海米翻炒。
7.然後爆炒麅子。
8.加水加豆腐燒。
9.加入鹽、味精、胡椒粉拌勻。
擴展:贊子紅燒五花肉。
材料
五花肉適量
葫蘆1根
料酒1平板鍋鏟
生抽1平抹刀
洋蔥適量
壹點鹽
壹點雞精
生姜量
蒜末適量
甌子燜五花肉的做法
先說蠍子。看起來是這樣的。不同的地方可能有不同的名字。它屬於葫蘆的壹種，呈圓柱形，長可達60-80厘米。
烹飪前準備，將肉，蒜末，洋蔥，姜絲和蔥花焯壹下。
鍋裏加少許油，放入焯好的五花肉，炒壹下油(這樣五花肉的肥肉就不會膩了)，然後放入蔥段、蒜末、姜絲，炒到香味出來，再放入料酒~
下壹步，加入醬油，少許鹽，雞精，壹撮糖，加入適量的水，蓋上蓋子燉10分鐘左右~
如果還有很多湯，可以開蓋收汁，撒上蔥花即可食用~
贊子的營養價值和功效
①其主要功能有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等。，並能治療惡心、吐血、腰腳無力、便血等癥，堪比人參、黃芪、當歸。
②對腎虛有較好的療效。唐代孫思邈認為板栗是“腎之果，腎病要吃。”
③其中所含的不飽和脂肪酸和多種維生素具有抗高血壓、冠心病、骨質疏松、動脈硬化的作用，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
(4)含有維生素B2，常吃板栗對兒童口腔潰瘍和成人口腔潰瘍久治不愈有益。
適用組件
壹次10塊左右合適。中醫認為，板栗能補脾胃，補腎強筋，活血止血。對腎虛有很好的療效，所以又被稱為“腎之果”。但是栗子生吃很難消化，熟食容易滯食。壹次吃太多會傷脾胃，壹天最多吃10塊。
飯後吃容易發胖。
板栗最好作為零食在兩餐之間吃，或者作為正餐吃，而不是飯後大量吃。因為板栗含有大量澱粉，飯後容易攝入過多熱量，不利於保持體重。
了解花椒的營養價值和功效可以給我們帶來更多的好處。多吃花椒還能有效幫助我們老年人預防他們容易出現的高血壓和高血糖。同時花椒還具有非常好的美容護膚效果，可以改善皮膚幹燥的問題。