通常我們吃的寒性水果有哈密瓜、西瓜、芒果、柿子、梨、香蕉、柚子等。溫性水果有荔枝、石榴、桂圓、榴蓮、杏、椰子、櫻桃等。
不管吃什麽水果，都要適量。
肺炎患者的飲食應以患者康復、補充營養、提高機體抗病能力為原則。總的原則是吃易消化或半流質的高熱量、高維生素、高蛋白的食物。對於發燒的肺炎患者，更要註意喝水，不僅可以使身體的水分流失得到補充，還有助於排出細菌毒素，降低體溫。同時多吃水果，不宜大量食用富含脂肪的食物。對於那些患有慢性肺病的肺炎患者，由於身體長期處於患病狀態，各種營養物質進入人體後吸收受限，導致體質較差，所以要註意食用高蛋白食物。壹般護理:軍團菌耐熱性強，可在蒸餾水中存活139天，可在人工管道水中沈降，通過空氣溶解霧狀吸入感染人。因此，要註意定期開窗通風，保持室內空氣清新，用0.5%清潔擦拭臺面，每周徹底消毒吸氧管、濕化瓶、霧化器1次。通氣時註意病人的保暖，避免冷風直吹或對流。急性期和高熱時絕對臥床休息，恢復期適當活動。胸痛嚴重的患者應采取側臥位緩解疼痛。呼吸困難的人采取半臥位，吸氧。給予高蛋白、高熱量、高維生素、易消化的飲食，鼓勵患者多喝水，每天至少2000ml-4000ml。應保持充足的攝入量，並給予人乳、牛奶、米湯、蔬菜水、果汁等流質食物，補充維生素C、A、D和復合維生素B。
避免肺炎的飲食因素
(1)忌辛辣油膩:肺炎是壹種急性發熱，消耗人體正氣，影響臟腑功能，容易導致消化功能下降。食物要營養高，清淡易消化。不要吃大魚大肉和過於油膩的產品，以免中焦停滯，運化不利，營養不足。油膩之品多屬溫性，可生火，濕滯為痰，不利於肺氣早日恢復。
辛辣食物性溫，易融成熱，傷津液，而肺炎是發燒。兩個熱度加在壹起，就像用負薪滅火，讓病情惡化。因此，肺炎患者在飲食中不宜添加辣椒、花椒、芥末、川椒等調味品。
酒也是辛熱之品，可刺激咽喉、氣管，引起局部充血、水腫。肺炎患者應禁用。
(2)選擇適量的水果和品種:多喝水，多吃水果，有利於肺炎患者的康復。多數水果對本病有益，但不宜吃甜食，如桃、杏、李、橙等，以免助熱生痰。甚至有些涼性水果也不是越多越好。寒性水果吃多了，會損傷脾胃的陽氣，阻礙運化功能，不利於疾病的恢復。