帶殼菱角20個，蜂蜜1勺，糯米適量。①荸薺洗凈搗碎，放入瓦罐中加水煮成半糊狀。②加入適量糯米煮粥，粥熟時加入蜂蜜調味。經常服用，有益胃潤腸的作用。
(2)用蓮藕汁將雞蛋切碎
烏梅8克，雞蛋1個，蓮藕汁適量。將烏梅仁和蓮藕汁混合，放入雞蛋中，用濕紙密封，蒸熟。每日兩次，每次1劑量，具有活血止血、涼血、便血的作用。
(3)去脈根湯
60克鮮曲麥根或30克幹根。先用大米泔水洗凈，加水煎成湯。每日1劑量，有清熱利濕的作用。
(4)茯苓蛋殼粉
茯苓30g，雞蛋殼9g。將茯苓和雞蛋殼融幹，研成粉末。每日兩次，每次1劑量，用開水沖服。此藥膳具有養肝理氣的作用，腹痛腹脹明顯者可選用，也可選用蘿蔔粥。
(5)桑葚豬肉湯
桑葚50克，大棗10，瘦豬肉適量。桑葚和大棗，豬肉和鹽壹起煮至熟。常服，能補中益氣，用於小腹脹滿者。
(6)海蒂湯
5鮮蓮子，如果沒有鮮蓮子，可以用幹蓮子代替，加壹點冰糖。先將蓮子洗凈，切塊，加水適量，煎煮1小時後取湯，加入冰糖。每日三次，此餐可用於有清熱涼血、止血、便血功能者。
(7)魚腥草蓮子湯
魚腥草10克。和蓮子肉30克水煎。每天早晚服用兩次。具有清熱燥濕、瀉火解毒的作用。適合趕時間的人。
(8)木瓜燉大腸
木瓜10g，肥豬大腸30cm。將木瓜放入洗凈的大腸內，兩端紮緊，燉至熟爛。喝湯吃腸，這種飲食有清熱和胃、行氣止痛的作用。
(9)水蛭海藻粉
水蛭15g，海藻30g。幹水蛭和海藻磨成細粉，分成10包。壹天2包，黃酒沖服，此餐有排淤破血，清熱解毒的作用。
(10)靈異藤湯
菱角10，薏米12g，鮮紫蘇12g。將紫蘇撕成碎片，然後用水和薏苡仁煎服。每日3克，清熱解毒，健脾利濕。
(11)肉桂芝麻紅燒肥腸。
肉桂50克，黑芝麻60克，豬腸30厘米左右。豬大腸洗凈後，將桂皮和芝麻放入大腸內，兩端紮緊，加水煮熟，撈出桂皮和黑芝麻，調味。喝湯吃腸子。此餐可用於氣虛、小腹脹滿、排便頻繁的患者。
(12)大黃槐花蜂蜜飲料
原料:大黃4克，槐花30克，蜂蜜15克，綠茶2克。
制法:先將生大黃去雜，洗凈，曬幹或曬幹，切成塊，放入砂鍋中，加水適量，煎煮5分鐘，然後去渣留汁備用。將槐花、茶葉放入鍋中，加入適量清水，煮沸，倒入生大黃煎液，離火，稍涼，趁熱與蜂蜜調勻。
用法:早晚服用兩次。
功效:清熱解毒，涼血止血。本食療方劑適用於大腸癌患者引起的便血、鮮紅血、癌術後便血。
(13)馬齒莧槐花粥
原料:鮮馬齒莧100克，槐米30克，粳米100克，紅糖20克。
方法:先將新鮮馬齒莧撈起，洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出，碼整齊，切成塊備用。將槐米分揀、清洗、晾幹或曬幹，研磨成細粉備用。將粳米洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮開。粥好了，加入槐花細粉，加入馬齒莧碎末和紅糖，再用小火煨至沸騰。
用法:早晚服用兩次。
功效:槐花性涼味苦，有清熱涼血、清肝瀉火止血的作用。本食療方劑適用於大腸癌患者引起的便血、猩紅。
中醫辨證治療
熱毒熾盛型
臨床表現
脘腹脹痛，大便頻繁，大便有膿有粘液，食欲不振，苔黃膩，脈細。
食療藥膳
1、山楂田七粥:山楂20克，田七(研末)5克，粳米60克，蜂蜜1勺，加水適量，煮粥每日兩次。
2、海參木耳豬腸湯:海參60克，木耳15克(水發)，豬腸1約50厘米(洗凈切小塊)，水煮，調味食用。
3.香蓮燉肥腸:木香10克，川仙6克，肥腸1段(洗凈)30厘米，三七5克。將木香、黃連碎、三七壹起放入肥腸內，兩端紮緊，加水燉爛腸子，上藥喝湯吃肥腸。
氣滯血瘀型
臨床表現
脘腹脹痛，腹塊堅硬，大便呈暗紫色或膿血，或內急重，舌質紫暗或有瘀斑，苔薄黃，脈細澀。
食療藥膳
1.豬血鯽魚粥:豬血200g，鯽魚100g，大米100g。鯽魚去鱗，去腸雜和鰓，切成小塊，用豬血和大米煮粥。65438+每天0-2次。
2.荸薺薏米三七瘦肉湯:荸薺15枚，薏米20g，三七米5g，瘦肉60g(切碎)，水煮至熟，鹽服。
肝胃陰虛
臨床表現
腹痛隱隱，腫塊可觸。大便幹燥呈顆粒狀或小而扁，口苦口幹，厭食或嘔吐，舌紅，脈數。
食用藥膳
1，黑木耳+05g(水發)，黃花菜30g，烏骨雞1(約500g)去毛去內臟。先將烏雞燉1小時，再放入黑木耳和睡蓮葉，至壹切熟爛，加鹽調味作為佐料。
2、神仙粥:生何首烏60克，粳米100克，紅棗6枚(去核)，紅糖適量。煎煮何首烏。取濃汁，去渣，將糯米和紅棗放入砂鍋中煮成粥。粥好了，加入紅糖調味，再煮壹會兒。
3.雙參豬須湯:黨參30g(切細，用紗布包好)，海參200g左右(泡服量)，海帶50g，帶髓豬脊骨50g(切細)，加水適量，武火煮沸，文火煮3小時，加鹽調味，去黨參渣，喝湯吃肉。
結腸癌的飲食原則和要求
第壹，飲食療法
結腸的主要生理功能是吸收水分和儲存食物殘渣，形成糞便。結腸黏膜的腺體能分泌濃稠的粘液，粘液呈堿性，能中和糞便的發酵產物。結腸患癌時，生理功能被破壞，排便功能和全身狀況受到影響，出現腹瀉、排便困難、體重減輕等癥狀。如果還是不註意飲食，吃壹些不易消化的食物和促癌食物，會加重結腸癌的進展，使全身衰竭。結腸癌患者壹定要註意日常飲食。
研究證明，高脂飲食可促進腸道腫瘤的發生，尤其是多不飽和脂肪酸，可降血脂但促癌。膽固醇本身不致癌，但同時與膽酸反應，可促癌，說明膽酸是壹種促癌因子。因此，結腸癌患者不宜吃太多脂肪，總脂肪占總熱能的30%以下，動植物油的比例要適當。也就是說，在壹天的膳食中，包括食物本身的脂肪量，再加上做飯用的油，每天的脂肪應該在50克以下。有些朋友怕冠心病，對動物脂肪控制的很嚴格。他們往往以植物油為主要成分，甚至不吃動物油，會造成體內過氧化物過多。因為植物油中的碳鏈不穩定，容易氧化，如果適當吃壹些動物脂肪，會使碳鏈穩定，不易氧化，減少體內自由基的形成。所以壹定要科學飲食，註意油脂的合理配比。建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例為1: 1: 1。
要註意多吃富含膳食纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等綠葉蔬菜。富含膳食纖維的蔬菜可以刺激腸道蠕動，增加排便次數，帶走糞便中的致癌和有毒物質。如果結腸癌向腸腔膨出，腸腔變窄，就要控制膳食纖維的攝入，因為膳食纖維攝入過多會引起腸梗阻。此時應給予易消化、松軟、半流質食物，如小米粥、藕粉濃湯、米湯、稀飯、玉米粥、雞蛋羹、豆腐等。這些食物可以減少對腸道的刺激，順利通過腸腔，預防腸梗阻。
結腸癌手術後的患者應該像其他胃腸手術的患者壹樣，按照醫囑進行飲食。飲食要從軟開始，逐漸適應身體，再添加其他飲食。要註意不要攝入過多的脂肪，合理搭配糖、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等食物。每天要有谷類、瘦肉、魚、蛋、奶、各種蔬菜、豆制品，每壹種的量都不要太多。這樣才能補充體內所需的各種營養。術後早期不能正常進食時，應以靜脈補液為主。術後註意加強護理和飲食營養，促進病人身體恢復。
腸癌早期常出現大便改變，有時便秘，有時腹瀉，便血。有些病人便秘和腹瀉交替出現。因此，早期腸癌患者要註意調整大便，飲食中多吃粗纖維較多的食物，如土豆、紅薯、香蕉、青菜等。，但加工要細致，避免過於粗糙的食物對腫瘤部位的刺激。富含纖維素的食物可以使大便有真正的容量，不僅可以預防便秘，還可以壹定程度上預防腹瀉，保證每天定時排便。
大腸癌晚期患者由於惡性腫瘤生長侵犯腸道，出現腸道狹窄，不同程度地阻塞排便，減少進食量。這時要註意給患者吃營養豐富、粗纖維少的食物，如雞蛋、瘦肉、豆制品及面粉和大米、嫩葉類蔬菜等；並叮囑患者多喝蜂蜜水，多吃香蕉、梨等，其中蜂蜜的通便效果最好。
腸癌患者忌食辛辣食物，辣椒、辣椒等食物對肛門有刺激作用，壹定不能吃。
二、壹日食譜舉例(術後恢復期)
早餐:小米粥(小米50克)、玉米面糕(玉米粉50克)、白菜(白菜50克)。
餐:1個蘋果(200g蘋果)。
午餐:包子(雞蛋50g，大白菜100g，芹菜100g，面粉100g)，湯(西紅柿50g，黃瓜50g，澱粉10g)。
加餐:做壹小碗藕粉1(藕粉30g，糖10g)，蔬菜餅幹2塊(面粉20g)。
晚餐:米粥50克(大米50克)，饅頭(面粉50克)，拌豆腐(北豆腐100克)，蒜蓉拌番茄醬蒸(茄子100克)。
餐:甜牛奶(鮮奶250g，糖5g)，蛋糕50g。
10g食用油，6g鹽。