1、蒜泥茶原料:龍井或其他綠茶3克，大蒜20克，紅糖適量。做法:大蒜去皮，搗成泥。取合適器皿，加入綠茶、蒜泥、紅糖，沸水沖泡，加蓋10分鐘。功效:大蒜是壹種天然植物抗生素，能殺滅多種致病真菌。因此，這種飲料具有殺菌作用，適合急性腸炎患者飲用。2.大蒜茯苓飲料原料:大蒜30克，茯苓20克。制作:將大蒜花瓣打碎去皮，切碎，搗碎成泥狀。將茯苓洗凈，曬幹或曬幹，研成細粉，放入鍋中，加水，用武火煮沸，再用文火煨成濃汁，待熟時加入蒜泥攪拌均勻。用法:早晚服用。功效:清腸殺菌，健脾利水。適用於各種慢性腹瀉。3、大蒜冬瓜湯材料:1蒜、冬瓜500克左右、黃瓜、鹽、植物油各適量。做法:大蒜去皮切片，冬瓜去皮切塊。大火燒熱炒鍋，加入植物油，略炒蒜頭，略炒冬瓜，然後加入約2 000毫升水，煮30分鐘。將黃瓜放入炒鍋中，立即取出。功效:適用於急性腹瀉。4、龍井大蒜茶材料:龍井茶30克，整蒜1。做法:大蒜去皮搗成糊狀，與茶葉壹起放入壺中，沸水沖泡，勤當茶喝，每日1劑。功效:解毒，殺菌，止痢。適用於慢性痢疾的輔助治療。5、酸醋材料:醋、蒜適量。做法:大蒜醋泡兩三年，壹次吃幾片。功效:解毒殺菌，適用於腹痛、寒瀉。6.大蒜和馬齒莧配料:去皮大蒜30g，新鮮馬齒莧60g(幹品30g)，粳米100g。做法:將大蒜、馬齒莧洗凈切碎，煮汁去渣，再加入粳米100克煮粥，早晚溫服。功效:適用於急慢性菌痢、腸炎。備註:以上偏方參考專業醫學書籍和典籍，需要咨詢專業醫生後才能對癥食療。
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