？
材料？
油條
我做的是兩塊，兩個人的重量。
青蔥
其實是用來裝飾的。
碰傷的生姜
醋
老抽
醬油也行。
白砂糖
清潔水
水澱粉
糖醋油條怎麽做？
加工油條1油條可以分成兩塊，兩根油條相當於四根，切成小塊。
可以根據自己的口味調整糖醋汁。如果沒有經驗，可以按照這個食譜:1湯匙料酒，2湯匙醬油，3湯匙糖，4湯匙醋，5湯匙水。我沒有用料酒。如果不喜歡太甜，可以少放點糖。(如果沒有經驗，可以多放壹點水，試試味道。)把姜末放在糖醋醬裏。
油條炸壹夜也沒關系，因為還得再炸。不要用太多油，油條炸的脆脆的，味道更好。
炒好的油條取出，鍋裏壹般會剩壹些油(如果剩的油太多，就把第二步的糖醋汁倒入油鍋裏，燒，燒，煮，煮~(主要是蒸發水分)。可以嘗嘗味道。當妳覺得味道合適，水分不多的時候，可以勾芡，倒入水澱粉。最後放入油條炸壹會兒，就可以出鍋啦~
要調味可以撒點蔥花~ ~趁熱吃這個！酸酸甜甜的，外面帶著酸甜汁有點軟，裏面還是脆脆的。
另外還可以把蓮藕段作為排骨裏面的骨頭插進油條裏，壹整根COS排骨，可以和實物混淆~
技巧
之前做的時候糖醋汁調多了，水放多了。勾芡後，壹大鍋糖醋汁在鍋裏。如果直接把油條放進去，會變成糖醋油條，所以我把半鍋糖醋汁都扔了。。。
所以不要做得太多汁...