1，吃什麽水果治療感冒？
(1)柚子
柚子性寒，味甘。含有多種營養成分，如胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B6、煙酸等。，能化痰止咳，益肺。但柚子性寒，不宜過量食用。吃2-3片緩解癥狀。
(2)梨
梨性涼味甘，能生津、清熱、化痰。能明顯緩解風熱感冒、發熱、口幹、咳嗽、咳痰等癥狀。對於風熱感冒患者，可以用生梨壹個，洗凈切塊，加冰糖燉水內服，會有很好的效果。
(3)菠蘿
菠蘿中所含的菠蘿蛋白酶不僅能幫助感冒患者緩解咽痛、咳嗽的癥狀，還能有效分解食物中的蛋白質，增加胃腸蠕動，增強機體免疫力。
(4)柑橘
將酸味強烈的柑橘與蜂蜜壹起食用，或者將柑橘與蜂蜜榨汁後用開水沖服，對治療咽喉痛非常有效。
2、治療感冒的方法
(1)吸熱
英國皇家全科醫師協會主席史蒂夫·菲爾德說:“普通感冒往往伴隨著打噴嚏、流鼻涕等癥狀。最好的緩解方法就是保持鼻腔清潔。吸收熱空氣的效果很好。”把開水浸泡過的毛巾放在頭上吸收熱氣。如果滴幾滴植物油，比如案葉油，癥狀會輕很多。菲爾德補充道:“妳也可以洗個熱水澡，或者坐在充滿熱氣的浴室裏。這個對孩子感冒特別有效。”
(2)喝熱飲
英國卡迪夫大學普通感冒研究中心主任羅恩·埃克爾斯教授表示，熱飲的效果非常驚人。壹項研究發現，熱果汁對鼻腔氣流、普通感冒和流感癥狀的積極影響令人驚訝。喝壹些略帶苦味的熱飲也特別有益。很多醫生建議喝加了蜂蜜(殺菌)、生姜(消炎)、新鮮檸檬汁的熱水。
(3)喝雞湯
家裏做的湯有很多好處，尤其是雞湯。壹些研究聲稱雞肉具有抗病毒的特性，尤其是去皮的雞肉。2000年，美國內布拉斯加大學醫學中心的科學家發現，雞湯中的壹些成分可以抑制中性粒細胞的遷移，從而產生抗炎作用，緩解感冒癥狀。埃克爾斯說感冒也是吃熱咖喱的最好借口。他說:“辛辣飲食可以促進唾液和呼吸道粘膜的分泌，從而緩解咳嗽和咽喉痛。”
(4)多休息
倫敦診所的睡眠顧問佩塔·多諾霍博士認為最好休息壹兩天。她說:“聽從妳的身體，因為只有睡眠才能修復妳的身體。”菲爾德教授表示同意。“只要引起炎癥的病毒存在，任何輕微的活動都是有害的，尤其是對老年人。”
(5)多喝水
《從砒霜到杜松子酒的老式療法》壹書的作者羅布·希克斯說:“感冒患者需要足夠的體液。”希克斯說，除了酒，什麽都行。但也有人認為軟飲料含糖量過高，不利於快速補充體液。
3.治療感冒的食譜
將胡蘿蔔絲混合
胡蘿蔔性溫味甘，有健脾消食、養肝明目、清熱解毒、透疹降氣、止咳的作用。用於營養不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、胃腸不適、兒童飽脹脹氣。
練習:
1、胡蘿蔔500克洗凈，刮去表面的糙皮，切成細絲；用鹽腌制，然後將腌制好的胡蘿蔔用清水洗凈，擠出水分，放入碗中。
2.在蘿蔔絲上撒上50克切碎的香菜，然後將20克辣椒油、5克鹽、10克醋、10克糖等調料倒入碗中拌勻。
(2)胡蘿蔔炒雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等，其蛋白質是自然界中最好的蛋白質，可以修復肝臟組織損傷。同時含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；雞蛋含有豐富的維生素B等營養物質，可以分解壹些致癌物質，有很好的防癌作用。雞蛋味甘，性平，能安神補血，滋陰潤燥。
胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，能促進正常生長和繁殖，維護上皮組織，預防呼吸道感染和維持正常視力，治療夜盲癥和幹眼癥。同時還能增強人體免疫力和抗癌作用，並能減輕癌癥患者的化療反應，對各器官有保護作用。女性吃胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
練習:
1，胡蘿蔔切絲，洋蔥蔥花。雞蛋裏加壹點鹽，打勻。鍋裏多放壹點油，放入胡蘿蔔絲，輕輕翻炒。這時，鍋裏的油就會變成胡蘿蔔色。
2.胡蘿蔔出鍋，壹半油出，壹半在鍋裏，加入蛋液。雞蛋剛開始成型，加入胡蘿蔔絲，翻炒，撒上蔥花。倒入剩下的壹半胡蘿蔔油。
(3)芹菜炒蘑菇
芹菜具有很高的藥用價值，可用於輔助治療高血壓、血管硬化、神經衰弱等疾病。常吃芹菜有清咽利膽、祛風散熱、清腸通便、止咳利尿、明目的作用。芹菜壹方面含有大量的鈣，可以補充“腳力”，另壹方面還含有鉀，可以減少下半身的積水。
蘑菇富含18氨基酸，營養價值僅次於牛奶。蘑菇含有多種維生素，尤其是維生素d，此外，蘑菇蘑菇還含有壹般植物中少見的維生素B12，具有增加紅細胞和預防貧血的作用。
練習:
1.香菇、馬蹄切片250克；250g芹菜切段，辣椒切片。
2.起油鍋，爆香姜蒜，炒香菇。將蘑菇炒至變軟，將其他配料壹起炒至綠色。用鹽和雞精調味。
(4)雜糧粥
雜糧種類很多，比如:秈米、糯米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆、紅薯。
據有關專家分析，與面粉和大米相比，五谷雜糧營養價值更豐富，具有良好的抗癌作用。日本的長壽五谷米，流傳了1000多年，由大米、小米、紅豆、小麥、大豆混合而成，其營養價值比單壹谷物烹飪的大米高5倍。
練習:
1.用清水洗凈黑豆和黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏米、糙米和芡實各34g。
2、長時間泡水，至少4小時。加水，大火燒開後，轉小火煮1.5小時。煮好後加入適量白糖即可食用。冰鎮後味道更好。
(5)蘑菇炒菜
菜心營養豐富，維生素C含量高於大白菜。而且含有大量的胡蘿蔔素，是維持人體黏膜和上皮組織生長的重要營養來源，對抵抗皮膚角化過度大有裨益。可以常吃。蘑菇的有效成分可以增強T淋巴細胞的功能，從而提高人體對各種疾病的免疫力。
練習:
1.香菇200克洗凈，去蒂，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分，切成兩半。
2、大白菜200克，去掉外幫，取其心，洗凈，切成兩半，放入熱油鍋中(加入20克油)，加入適量精鹽，少許味精翻炒，在鍋中排列整齊。
3.鍋架加30克油，加熱。加入蘑菇翻炒壹會兒。加入紹興酒、剩余精鹽、剩余味精煮至入味。倒入香油，蓋在白菜上。
(6)豆腐幹炒芹菜
白菜是常用蔬菜之壹，既可以熱炒，也可以涼拌，深受人們喜愛。近年來，許多研究表明，它是壹種具有良好藥用價值的植物。富含鐵、鋅等微量元素，具有平肝降壓、安神防癌、利尿消腫、增進食欲的作用。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，以及糖、植物油和豐富的優質蛋白質，消化吸收率達95%以上。
練習:
1，芹菜洗凈切條；前壹天晚上把豆幹泡在水裏，第二天拿出來用水沖壹下，然後切片，切成條狀。幹辣椒切成小塊，生姜切成細條。
2.將油倒入炒鍋，在溫熱的油下慢慢翻炒豆腐幹。豆幹略炒(炸)後，將幹辣椒段和姜放在壹起略炒。然後將芹菜倒入鍋中，大火翻炒，加入壹些鹽調味，翻炒至芹菜熟。
冬天感冒是通病，但感冒也需要好好治療，以免加重病情。平時要註意提高身體的抵抗力，這樣才能更好的預防感冒的發生。冬天可以多吃水果，既能補充水分，又有很好的營養。冬天的寒涼飲食很重要，抵抗力會更強！