不僅是胃炎患者，正常人其實也可以吃柿子，所以不要空腹吃。因為柿子，尤其是未成熟的柿子，含有豐富的鞣酸和果膠，空腹食用後，遇到胃酸後容易凝固，與纖維素粘合時，形成柿子胃石。
吃柿子對胃糜爛有害嗎？
如果吃了大量柿子，胃裏形成胃石，就會出現不同程度的上腹痛、飽脹、惡心、嘔吐，甚至厭食、體重減輕、消化道出血等癥狀。體檢可觸及上腹部堅硬、光滑、可活動的腫塊。
哪些腸胃癥狀不好的朋友不能吃柿子？
常患消化不良、胃輕癱綜合征、胃大部切除術、幽門成形術、迷走神經切斷術的人，與胃動力減弱有關。吃柿子消化不好，盡量避免吃太多柿子。
胃不好怎麽合理吃柿子？
1，不要吃未成熟的柿子、黑棗、山楂等食物。沒有不成熟的食物比成熟的食物含有更多的單寧酸。
2.不要空腹吃柿子、黑棗、山楂。
柿子果實味甘，性寒，無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經；
具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效；
可用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴、嘔吐腹瀉。
鮮柿子有涼血止血的功效；柿霜潤肺，可用於咽幹、口舌生瘡。柿蒂有降停之功；柿子和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咯血、便血、出血、吐血。最近研究發現，柿子和柿葉具有降壓、利尿、抗炎和止血作用。
治療配方選擇1、寒性腹瀉、水樣腹瀉:柿子2個，米飯上蒸熟食。
柿子花2、治高血壓、慢性支氣管炎、幹咳咽喉痛:柿子3個(去蒂)，水適量，冰糖適量，蒸至柿子變軟即可食用。
3、治幹咳咯血，慢性痢疾便血，尿血:柿子3塊，大米100g，煮粥，用冰糖或白糖調味。
4.地方性甲狀腺腫的治療:1，000克未成熟的青柿子洗凈，去蒂，切碎搗碎，取汁放入有幹凈紗布的鍋中。先用大火煮，再用文火濃縮。稠的時候加入1倍的蜂蜜，然後停止煎至稠，待冷裝瓶。每次1湯匙，