1,蒸蒜水
兒童哮喘咳嗽時,用2-3瓣大蒜,成人用7-8瓣大蒜。將它們碾碎,放入碗中,蓋上碗蓋,然後放入鍋中蒸熟。大火燒開後關小火15分鐘。嚴重者可壹日三次。只能喝水不能吃蒜。第二天蒜水蒸的時候會加入冰糖。小孩放壹片,大人放兩片。大蒜性溫,入脾、胃、肺。人們用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘和肺結核。
2、大蒜和冰糖煮水喝
孩子感冒咳嗽比打針有效多了。方法用大蒜30克,冰糖10克,水200毫升。先用猛火將水燒開,再用小火煨幾分鐘,最後煮成小碗給孩子喝。孩子咳嗽厲害的時候,每天早中晚喝三次,第二天就見效,三天後就好了。
3、煮姜蒜紅糖水
如果咳嗽比較厲害,痰又白又細的比較多,說明感冒比較重。食用上述食療藥方時,加入生姜、大蒜、紅糖熬制的水。小孩可以用3片姜,3瓣蒜,半勺紅糖,大人可以用7-8片姜,7-8瓣蒜,壹勺紅糖。把它們放進鍋裏,加水。可以煮10分鐘。嚴重者可壹日三次。
4.烤大蒜水
取三四瓣大蒜,去皮,切成薄片。晚上睡覺前,把切好的蒜瓣並排放在爐子的外圍烤。第二天早上,蒜片基本幹透,焦黃,但註意不要焦黃。然後用搟面杖把幹蒜片搟成粉末,越碎越好。挖壹湯匙蒜末倒入茶杯,加少許紅糖,倒入開水,攪拌均勻即可飲用。每天喝壹兩杯,堅持兩三天,咳嗽就好了。
5、大蒜泡蜂蜜
將蒜瓣搗成糊狀,裝入空藥瓶中,瓶口對準鼻子,試聞大蒜的辣味,視病情而定,每日4-5次。大蒜的辣味褪去後,可以換成新的蒜泥。用的瓶子不要太大,對準兩個鼻孔的大小就可以了。另外,可以將幾片大蒜去皮洗凈,放入裝滿蜂蜜的大瓶中,蓋上蓋子浸泡壹周左右,取出食用。