羅勒是壹種芳香的藥食兩用植物，味道類似茴香。全株小，葉綠，色艷，清香。原產於亞洲熱帶，對寒冷非常敏感，在炎熱幹燥的環境中生長最好。它有壹個強烈的，刺激和芳香的氣味，大多數常見的物種是稀疏柔毛。同壹種、變種或變種在植物學特征上略有不同，高20-80厘米，有光滑或基本光滑的直立糜子，有的為多年生植物。有些稍加修剪就可以做成漂亮的盆景，可以盆栽觀賞。
具有散人氣、祛濕消食、活血解毒的作用。可用於治療外感頭痛、脹氣氣滯、胃脘痛、腹瀉、月經不調、跌打損傷、蛇咬傷、皮膚濕瘡、成癮、瘙癢。
原產地分布
原產於非洲、美洲和熱帶亞洲。中國主要分布在新疆、吉林、河北、河南、浙江、江蘇、安徽、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、福建、臺灣省、貴州、雲南和四川。大部分是栽培的，也有壹部分是南方省份野生的。從非洲到亞洲也有溫暖地帶。
生長習性
喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，不耐旱，不耐澇，排水良好，肥沃的沙壤土或腐殖質壤土為佳。
主要品種
羅勒屬有很多品種和變種，如甜羅勒、斑點羅勒、丁香羅勒、矮羅勒、綠羅勒、密羅勒、檸檬羅勒、聖羅勒、紫羅勒、紫羅勒、茴香羅勒、摩法羅勒、肉桂羅勒、皺羅勒、灌木羅勒。
化學成分
羅勒含有0.02~0.04%的揮發油，油的比重(15℃)為0.900 ~ 0.930，折光率(20℃)為1.4800 ~ 1.4950，旋光度(20℃)為-6 ~ 20。3-蒈烯、甲基胡椒醇、丁香酚、丁香酚甲醚、茴香醚、肉桂酸甲酯、3-己烯-1-醇、3-辛酮和糠醛等。純羅勒精油殺菌率100%。主要用作制備化妝品、肥皂和食用香精的調味原料，也用作牙膏和漱口水中的調味劑。
主要價值
羅勒的葉子是橢圓形的，花是紫白色的。通過蒸餾葉子和花，可以獲得透明無色的精油，聞起來像丁香和松針的混合物。這是壹個大家庭。不同種類的羅勒因其特點或獨特的香味而得名。對羅勒的許多研究集中在香料的提取和成分分析上。它主要用於意大利和法國的希臘菜肴中，也經常用於東方的印度和泰國的烹飪中。羅勒在我國作為壹種蔬菜普遍栽培，作為壹種新型的特種蔬菜有很大的發展空間。羅勒具有特殊的香味特征(壹般來說會散發出類似丁香的香味，有些是微薄荷味，微甜或辛辣，香味因品種而異)。
可食用
(1)嫩葉可食用，也可泡茶飲用，具有祛風、芳香、健胃、發汗的作用。可用作比薩餅、意大利面醬、香腸、湯、番茄汁、淋浴汁和沙拉的調料。許多意大利廚師經常用羅勒代替比薩草。也是泰式烹飪中常見的調料。幹燥的羅勒可以用3湯匙薰衣草、薄荷、馬郁蘭和檸檬馬鞭草制成減壓草藥茶。
②羅勒很適合和西紅柿搭配。無論是做菜，做湯，還是做醬，它的風味都非常獨特。可用作比薩餅、意大利面醬、香腸、湯、番茄汁和淋浴汁。還有沙拉醬。羅勒還可以與牛至、百裏香和鼠尾草混合，在熱狗、香腸、醬汁或披薩醬中非常醇厚。
提神效果
①羅勒精油提取自葉子和花頭，為無色精油。氣味清涼，對神經系統有強烈的刺激作用。疲勞時使用，可立即振奮精神，對註意力不集中、長時間走神、無精打采、疑神疑鬼等有效。有助於增加記憶力。很甜，微辣。
②恢復虛弱的心靈，使用羅勒20: 1的羅勒油進行全身按摩，可以快速恢復虛弱的心靈和精神。
(3)純精油香:有助於集中註意力，如專心學習的學生。滴在手帕上，敷在臉上呼吸，可以快速消除頭痛，尤其是抑郁癥引起的頭痛。
⑤與香草搭配，是著名的“幸福組合”。
⑥搭配天竺葵，具有同暖系列的香味和療效，具有相當強大的護理作用，對受傷的身心有奇效。
⑦配合橙花，屬於身心輔助和護理的最佳配方。
化妝品功效
對皮膚幹燥缺水、粗糙有皺紋有保濕效果，也可用於經常加班和長期面對電腦時的黑眼圈和眼袋。緊致肌膚，平衡油脂分泌。但是太多會讓皮膚過緊或者刺激皮膚。
藥用價值
全草用作治療頭痛、偏頭痛、耳痛、鼻竇炎、支氣管炎、咳痰、感冒、哮喘、打嗝、脹氣、胃痛、胃痙攣、脹氣、消化不良、腸炎和腹瀉、高尿酸血癥、肌肉疼痛、皮膚柔軟、胸痛、跌打損傷、血瘀、類風濕性關節炎和兒童發燒的藥物。具有解暑、解毒、止痛、健胃、益氣填精、活血的功效。莖和葉用於產科，可使血液在分娩前流動良好；這種種子叫光明子，主要用於訂貨，用於避孕。