胃出血患者的飲食食譜
1，早上養胃湯
材料:紅棗50克，帶蛹蠶繭20個，糖適量。
做法:將洗凈的紅棗和蠶繭壹起放入鍋中，加入800克水。煮沸後，小火燉15分鐘。將果汁濾入壹個大碗中，加入糖調味。
功效:湯汁香甜可口，養胃健脾，潤肺生津。
2、早晚養胃粥
材料:粳米50克，大棗10，蓮子20克。
做法:蓮子用溫水泡軟去核，粳米淘洗幹凈，大棗洗凈。將三種食材放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，文火熬成粥。根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾，還防治缺鐵性貧血。
3、砂仁羊肉湯
材料:砂仁10g，白胡椒3g，姜片，羊肉適量。
方法:將砂仁10g，白胡椒3g，生姜數片，羊肉適量，煮熟後加入適量鹽。壹周三次。
功效:砂仁能祛濕、行氣、中和；白胡椒、生姜味辛，性溫；羊肉辛溫補虛，養胃散寒。砂仁羊肉湯具有健脾散寒、暖胃止痛的作用，特別適合中醫辨證屬脾胃虛寒的胃病患者食用。患者常表現為上腹部隱痛，溫熱壓痛，吐清水，四肢不溫，神疲乏力，舌淡苔白，脈細。
4.紅燒鯽魚
原料:鯽魚1、陳皮10g、生姜50g、花椒2g、吳茱萸2g、黃酒50g、鹽、蔥、味精。
方法:將鯽魚去鱗去內臟，生姜切片，魚肉放上幾片，其余與陳皮、花椒、吳茱萸壹起用紗布包好，加入黃酒15ml、鹽、蔥、水，蒸半小時，取出藥袋，加入味精。
服用方法:隨餐服用。
功效:溫胃止痛，福柯治虛寒胃痛，對清水瀉下、腹痛也有效。
5、山藥百合紅棗粥
原料:山藥90g，百合40g，大棗15枚，薏苡仁30g，大米適量。
方法:山藥90g，百合40g，大棗15枚，薏苡仁30g，大米適量煮粥。壹天吃兩次。
功效:山藥有健脾和胃的作用；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁有健脾和胃、滋陰養胃、清熱潤燥的作用。此粥特別適合中醫辨證屬胃陰不足的胃病患者食用。患者常表現為上腹部隱痛、饑餓、口幹咽燥、消瘦、舌紅少苔、脈細數。
溫馨提示:胃病患者應戒煙。吸煙會破壞幽門括約肌的功能，使其失去平衡，促進膽汁回流到胃裏。高濃度的膽鹽對胃黏膜有非常強的損傷作用，使潰瘍難以愈合，所以戒煙非常重要。酒精，尤其是高度酒精，可溶解胃黏膜上的脂質，直接破壞胃黏膜屏障，不僅影響潰瘍愈合，而且是潰瘍出血的主要原因。所以出院後壹定要忌酒。
胃出血的飲食護理方法
1，充分休息，避免熬夜和過度勞累。
2、三餐定時定量，應少量多餐，不可暴飲暴食。
3、戒煙，忌酒精、咖啡因、咖啡、濃茶、可樂、可可、胡椒、辣椒等* * *食物攝入，食物不宜過甜過鹹、過冷過熱。
4、慢慢吃，並且要放松，飯後休息壹下再開始工作。
5、生活規律，避免熬夜，保持愉快的心情，減少不必要的煩惱。
6、易消化的烹飪方法如蒸、煮、燉等。
胃出血患者要註意。
壹:規律飲食。
很多人在飲食上無法自控。他們遇到好吃的，就會吃壹頓，不嘗嘗就會餓，容易導致胃蠕動紊亂，進而導致
胃壁神經叢功能亢進，促進胃液分泌，久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。所以飲食要規律定量，千萬不要暴飲暴食。
患有胃病的人應盡量定時進食，每天定時進食5~6次即可，既可減輕胃部負擔，又可避免胃部過度膨脹。多吃可以讓少量食物留在胃裏，中和胃裏過多的胃酸。病情嚴重的人最好吃營養豐富、容易消化的軟食物，如面條、米粥、牛奶等。如果條件允許，還可以多吃蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍愈合的作用。
二:註意飲食衛生
吃飯時壹定要細嚼慢咽，讓食物在口中充分磨碎，與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更容易消化。另外，盡量少吃* * *性食物，不要喝酒，不要抽煙。抽煙喝酒對胃很有害。煙草中的尼古丁對胃的* * *作用，會延緩胃內容物的排出，進而引起胃酸分泌增加，導致胃炎、胃潰瘍的加重。飲酒，尤其是空腹飲酒，對胃病患者的危害更大，因為酒中的酒精對胃黏膜的作用很大，胃受到* * *，會發生強烈的收縮和擴張，極有可能引起胃出血或胃潰瘍穿孔，從而危及生命。
三:保持開朗。
腸胃健康與否，和精神因素有很大關系。精神壓力過大，如長期緊張、恐懼、悲傷、抑郁等，會引起大腦皮層功能紊亂，促使迷走神經功能紊亂，導致胃壁血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。所以我們要開朗、開朗、意誌堅強，善於從困難中解脫出來。