二、甘蔗味甘，能清熱生津，潤燥醒酒。蔗髓可以解酒清肺。糖漿有甜的，有冷的，有熱的，炒成糖的。相反，多吃有助於清熱，又甜又暖。因此，喝醉的人應該喝甘蔗汁。而不是吃糖。
第三，芹菜汁很多人每次飲用後都會出現腸胃不適，比如腹脹腹痛，嚴重者甚至會導致胃出血。除了腸胃不適，還伴有面部發紅。
芹菜富含分解酒精所需的B族維生素。腸胃功能較弱的人，喝酒前喝點芹菜汁保護腸胃，醉酒後適量喝點芹菜汁，可以緩解面部紅腫等。
四、橄欖果很多人醉酒後容易厭食，食欲不振。醉酒後不妨多吃橄欖。自古以來，橄欖就是醒酒、清胃熱、開胃的良藥。酒後進食可以有效改善厭食等癥狀。
5.葡萄柚葡萄柚是非常受歡迎的食物。不僅散發出迷人的香味，而且口感酸甜，有很好的解渴效果。其實還是很好的解酒良方。喝酒喝醉後，大家趕緊吃壹個柚子，可以起到很好的解酒效果。等妳吃完柚子，很快就會發現，即使打嗝，也不會有那麽重的酒味。
六、香蕉有些人喝酒後會感到胸悶、心跳加快。這個時候可以吃1-3香蕉來緩解這個癥狀。因為香蕉中含有能使血糖濃度升高的物質，當血糖濃度升高時，血液中的酒精含量就會降低，可以緩解胸悶、心慌的不適癥狀。
七、葡萄葡萄是理想的解酒水果。新鮮葡萄中含有大量的酒石酸，進入人體後可與酒中的酒精發生反應，生成酯類，可降低血壓中的酒精濃度。葡萄的酸味可以緩解因飲酒引起的反胃、惡心等胃部不適癥狀。
八、西紅柿生吃西紅柿或喝番茄汁都有解酒的作用，番茄汁的效果更好。因為番茄中含有能加速酒精分解吸收的果糖，壹次喝至少300ml的番茄汁，可以快速擺脫醉酒後的頭暈。
除了以上這些，醉酒的人還可以喝壹些牛奶，以便凝結蛋白質，保護胃黏膜，減輕酒精的吸收。喝醉時，取1 ~ 2個皮蛋，蘸醋，或醒酒。或者將大白菜心切成細絲，加入糖和醋拌勻。也可作為消除醉酒的涼菜。吃幾個梨或者將梨去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水也能解酒。