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用鐵鍋做飯不能補鐵。怎麽做才能真正補鐵?

鐵是我們人體非常重要的元素,所以很多人都需要補充鐵。這裏很多長輩都說鐵鍋煎可以補鐵,其實鐵有好幾種。理論上,鐵鍋裏的鐵屬於“元素鐵”,可以補充,但主要看我們人體能不能吸收。這種元素鐵很難被人體吸收,而我們在炒菜的時候,鐵鍋裏有少量的鐵溶解到食物裏。

現在我們的物質生活水平提高了,很少有人會用鐵鍋炸的方式補鐵,因為補鐵的食物很多。如果吃壹碗食物來補鐵,會比鐵鍋補鐵快得多。

所以如果妳在日常生活中發現自己有缺鐵癥狀,可以采取以下措施來應對:

1,平時可以多吃含鐵的食物。

現實生活中,大多數貧血的人都是通過食補來調理的。比如平時可以多吃豬肝、瘦肉、家禽、魚等。這些富含血紅素鐵,容易被人體吸收。

2.除了補鐵,還需要多吃壹些能幫助鐵吸收的食物。

蔬菜和水果是我們飲食中不可缺少的。如果是補血的話,除了上述食物之外,還要多吃蔬菜水果。它們富含維生素C,可以幫助腸道吸收更多的鐵。

很多人其實不知道自己是不是貧血,妳可以自我檢測壹下,看看自己有沒有以下癥狀。如果是這樣,就要懷疑自己貧血了。

1,經常出現頭暈、心慌,或者莫名其妙的呼吸加快。

2、感覺渾身無力,提不起精神,註意力也不集中,沒有胃口吃飯。

3、皮膚變得幹燥,頭發幹枯易斷,指甲不光滑不平整。

4、有的貧血嚴重甚至出現腹瀉、耳鳴、暈厥等癥狀。

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