1大火燒鍋，開大火把鍋底燒紅。
2趁熱把炒鍋拿到需要抽醋的地方，倒入白醋。需要註意的是，不能倒太多，100 ml左右，否則會因為醋精揮發而影響醋的蒸發。
經過反復操作，壹瓶醋可以熏壹個20平米左右的房間。
還有電子熏蒸鍋，按照操作說明使用即可。但是醋熏蒸是不能消毒的。如果是為了消毒，就要慎重。通過熏醋來殺滅室內的病菌，預防感冒，是很多人耳熟能詳的“偏方”。
但實驗證明，醋沒有消毒殺菌的作用，用醋預防感冒是不對的。
民間確實有食醋可以消毒、殺菌、預防感冒的說法，但是消毒專家已經做過實驗，證明食醋對消毒殺菌沒有作用，也殺不死病毒。對於家庭來說，最好的預防感冒和消毒方法是通風，而不是壹味的抽醋。如果熏醋濃度過高，時間過長，不僅會引起呼吸困難、惡心等癥狀，還會對皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。
熏醋的醋酸味可刺激呼吸道粘膜，特別是導致氣管炎、肺氣腫、哮喘患者發病或加重。
警惕防治感冒的兩個誤區。很多人認為醋有消毒殺菌的作用，可能是因為醋裏有醋酸。
醋酸在壹定濃度下確實有消毒殺菌作用，但效果不是很好。即使在高濃度下，也不建議使用。但是醋中的醋酸濃度很低，遠遠達不到消毒的效果。醋作為調料味道不錯，但不能作為消毒劑。
除了熏醋，很多家庭還經常使用醫院常用的過氧乙酸和來蘇消毒劑進行消毒。最好不要給家庭預留這些殺毒產品。這些藥物由於具有很強的氧化能力和酸性，不僅對人體不安全，而且對家具也有危害。如果壹定要對房間進行消毒，最安全的辦法是去衛生防疫部門，請專業的消毒人員根據房間大小噴灑或熏蒸相應的藥液。