大蔥適合中性土壤生長，pH值7.0~7.4。如果少施有機肥，大量的硫酸銨和過磷酸鈣會使土壤酸化，導致洋蔥葉長得慢、薄、黃。
2.幹旱引起的幹尖
在大蔥的生產過程中，澆水不小心，土壤幹燥，植株缺水都會造成幹尖。防治措施:根據大蔥不同生長階段對水分的不同需求，適時適量澆水。苗期:適當控水，不旱不灌，澆水1次，15 ~ 20天。營養生長期:及時追肥、起壟、澆水相結合，保證充足的水分供應，保持田間持水量在70%~80%。收獲期:收獲期前澆水控制在1~15d，保持田間持水量在60%~70%。
3.缺乏微量元素導致口幹舌燥
缺鈣心尖發黃，生理梗阻，缺鎂外尖發黃。
4.高溫和凍害造成的幹尖
洋蔥的生長溫度為7~35℃。當溫度超過35℃時，洋蔥的頂端就會幹枯。當溫度低於7℃時，洋蔥尖端在凍傷後變白。防控措施:註意給露地栽培的大蔥澆水降溫；溫室栽培應加強室外空氣，防止30℃以上高溫，並加強保溫，使最低溫度不低於7℃。
1.選擇無病種子或消毒種子。
2.實行作物輪作和殘茬輪作。
3.理性培養
4.加強通風透光，做好取暖保溫工作。
保護區種植的大蔥要註意通風除濕。
5.打掃田地。
及時清除病葉和病體，帶出田間掩埋或焚燒，可減少病菌傳播。
供參考
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