百合最早被收入《神農本草經》，可以入藥，也可以食用。中醫認為百合味微苦、寒，具有滋陰潤肺、清心安神的功效，主要用於治療肺虛久咳、煩躁不安、驚悸恍惚。在臨床上，百合有以下經驗，有需要的人可以在醫生的指導下使用。===PEI_PAGER_PEI===
百合養心方心主神明，與人的精神活動密切相關。心氣不足，心血不足，不能養心，或邪氣過盛，擾亂心神，都會使心主神明的功能異常，產生抑郁，甚至狂躁。百合味甘、涼、潤，入心肺經。長期食用可以起到調節情緒的作用，緩解心煩意亂、心緒不寧、記憶力減退、失眠等神經衰弱癥狀。具體用法:取百合50克，粳米100克，煮成百合粥，加冰糖調味。
百合抗抑郁化合物。百合地黃湯、百合牧之湯是百合抗抑郁作用的經典代表，廣泛用於以情緒異常為主要表現的更年期綜合征，療效確切。百合地黃湯與甘麥大棗湯、柴胡古龍牡蠣湯合用可增強抗抑郁作用。百合地黃湯常與常規抗抑郁西藥合用，既增強了療效，又抵消了服用西藥後的不良反應或副作用。===PEI_PAGER_PEI===
需要提醒的是，抑郁癥是氣的病，治療也要註意肺的調理。百合性白，入肺經，能清氣中之熱，所以日常飲食中可以多吃些用百合的食療偏方，如百合粳米粥、綠豆百合粥等。