壹起沖泡桂花和茶。先取桂花幹壹克左右，綠茶兩克，壹起放入杯中，然後將90 ~ 100℃的開水倒入杯中，蓋上杯蓋，悶6分鐘左右，即可直接飲用。每日早晚兩次，有滋養肌膚、活血潤喉的功效，是如何泡桂花茶的常用做法。
2、桂花冰糖茶
也可以用冰糖沖泡桂花幹。先將幹桂花用淡鹽水沖洗四五遍，然後取出，再瀝幹水分。幾分鐘後，將桂花和冰糖壹起放入杯中，或者用開水沖泡，蓋上杯蓋，等待五分鐘。經常飲用能滋陰潤燥，止咳化痰。
3、桂花陳皮茶
桂花和陳皮壹起沖泡飲用。我們先把桂花和陳皮分別用溫水洗幾遍，然後把表面的雜質等東西洗幹凈，再把水擦幹，然後壹起放在茶杯裏用開水沖泡。也可以加入適量的糖或者蜂蜜，可以根據個人口味選擇。蓋上杯子，悶九到十分鐘左右。水溫下降後可以直接飲用，可以有效緩解咳嗽。
4、桂花蜂蜜茶
桂花和蜂蜜壹起釀造，所以它有壹種特殊的味道。在此之前，幹桂花要洗幹凈，晾幹後放入蜜罐中密封腌制，大約10 ~ 15天即可取出。這樣的桂花在充分吸收蜂蜜後會變軟，口感更好。之後，取出適量桂花放入杯中，用溫水調勻。靜置壹段時間後，可以直接飲用，這樣桂花茶的口感更好，更誘人。
5、桂花玫瑰花茶
桂花和玫瑰花壹起沖泡飲用，有和胃理氣、暖胃散寒的功效，比較適合胃寒疼痛、消化不良、胸悶等壹些癥狀。首先把從超市買回來的玫瑰花幹和桂花幹分別洗凈，然後各取適量放入杯中沖泡，每天喝兩三次。
6.菊花桂花茶
菊花和桂花用溫水洗凈，壹起放在茶杯裏用開水沖泡，然後蓋上蓋子悶十分鐘。每天用它漱口兩三次，有助於緩解口臭和胃熱。