壹、八寶粥八寶粥估計是最有名的壹種，是涼拌粥，制作方法比較簡單，深受老人小孩的喜愛。首先妳要準備壹定量的大米、紅豆、黑米、黃豆，也可以準備壹些紅棗、蓮子、花生。如果喜歡葡萄幹，也可以放壹些葡萄幹，再準備壹些老冰糖，增加甜度。這些食材的量可以根據自己喜歡的樣子來搭配，但是豆類可以少放壹些，因為煮起來還是要花很多時間，而且這些雜糧比較難煮。把這些食材洗幹凈後，可以在水裏泡壹會兒，然後加什麽水，放高壓鍋或者電飯鍋裏煮。食材變得粘稠後，可以加入壹些冰糖。然後煮壹會兒，冰糖融化後就可以吃了。
二、紅豆南瓜糯米粥紅豆南瓜糯米粥是很多關中人喜歡吃的壹種。它的配料比較少，先是少量的大米，然後是紅豆，然後是壹些糯米，然後是南瓜。南瓜最好選擇那些老南瓜，這樣吃起來會更糯，然後用糯米。南瓜要切成小塊加適量的水，然後就可以煮了。煮出來的粥湯很美。如果喜歡甜的，還可以加點冰糖。
三、花生菠菜粥剛才說的是甜粥，就介紹壹種鹹粥。準備半碗花生，還有洗好的菠菜和米飯。做菜的時候加點鹽和香油。而且菠菜可以以後再加，這個粥可以等米飯煮好了再加。不搭配其他菜都好吃。