多給妳壹些關於維生素b的知識。
(B6的主要來源是糙米，所以長期吃泰國大米的人容易得這種病。)
B族維生素的作用
維生素B6的作用
需要制造抗體和紅細胞；蛋白質和脂肪可以被適當消化吸收，必需氨基酸中的色氨酸可以轉化為煙酸(維生素B3)。預防各種神經和皮膚疾病；緩解嘔吐(為了防止早上起床時嘔吐，醫生會開維生素B6)。能促進核酸合成，防止組織器官老化。可減少因服用三環類抗抑郁藥引起的口幹和排尿困難；減緩夜間肌肉痙攣、腳抽筋、手麻痹等手足神經炎的各種癥狀；它也是壹種天然利尿劑。
維生素B分很多，其中:B1:主要食物來源:糙米、麥麩、小米、豆類、綠豆、花生、牛奶、家禽；B2:主要食物來源:豬肝、雞肝、瘦肉、蛋黃、酵母、大豆、小米和米糠、菠菜和綠葉蔬菜；B3:主要食物來源:肝、腎、蛋、雞鴨肉、花生、綠葉蔬菜；B5:主要食物來源:肝臟、瘦肉、牛奶、大豆、酵母、米糠；B6:主要食物來源:肝臟、雞蛋、瘦肉、香蕉、堅果、綠葉蔬菜、糙米；B9:主要食物來源:肝、腎、禽蛋，如豬肝、雞肉、牛羊肉、蘑菇、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、大白菜、大豆、橙子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子；B12:主要食物來源:肝、腎、肉、蛋、魚、奶。富含維生素A的食物有胡蘿蔔、黃綠色蔬菜、雞蛋、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心紅薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、乳制品、奶油等。