1.原料準備:新鮮松針100斤，酵母液3斤，黃酒曲3斤。
2.操作流程:將松針切成6cm長，放入大鍋蒸10小時，取出後粉碎，倒入大鍋，加熱至30℃，拌入3斤黃酒曲，降溫至26℃，加入3斤酵母液，然後密封3-5天(倒伏前3天，倒伏後4天，冬季5天)，揭蓋後蒸餾，酒即可流出。每100公斤松針，酒4-5公斤。
3.酵母液的制備:將100 kg幹紅薯粉碎，50 kg清水混合，接種酵母，八小時後即可發酵使用。
4、酵母種子生產:
(1)原料:1斤大米，5斤清水，0.4斤黃酒曲，30克豆瓣。
(2)制作方法:將大米洗凈，煮成濃米湯，加水降溫至60℃，加入黃曲，水解3-4小時，得糖液，再將3% g豆瓣加入100ml糖液中，煮熟，接種菌種，三天即成酵母。
(3)發酵和蒸餾:發酵醪液經蒸餾後即為食用酒。
釀酒後的松針殘渣可以用來制造紙漿。將松針渣100 kg與35 kg石灰混合，蒸煮四小時，取出沖洗，取漿。
用松針粉做飼料。
松針粉是壹種無毒、營養價值高的畜禽飼料添加劑。為控制松針粉中粗纖維的含量，對機械脫葉原料提出如下要求:
鮮針含量不低於60%；木質化樹枝含量不超過30%；有機雜質含量不得超過10%；無機雜質的含量不得超過0.2%。
松針粉的生產工藝如下:
1.枝條收集:從撫育和采伐地點收集帶針的枝條，用機器捆紮落葉。
2.脫葉:用脫葉機將枝條上的嫩枝和粗枝分離，要求脫葉程度達到85-90%。
3.剁碎:用剁碎器破壞松針葉的角質層進行幹燥。合適的切碎長度為30-40毫米
4、烘幹；將嫩枝葉的含水量從50%左右降低到8-10%，幹燥的同時去除芳香油，增加動物的適口性。箱式幹燥機的幹燥溫度為80-120℃，幹燥後的枝葉顏色應基本保持原有的綠色。
5.粉碎:將幹燥的嫩枝葉用粉碎機粉碎成葉粉，葉粉的粒徑最好控制在65438±0.2mm以下..
6、包裝與儲存:松針葉粉可用黑色或彩色塑料袋包裝，外覆化纖編織袋。為避免松針粉中葉綠素和胡蘿蔔素的損失，包裝好的松針粉應存放在避光、通風、幹燥、清潔的倉庫中，最好在地面上設置木架，防止產品發黴。
松針粉外觀深綠色，有松針香味，含有家畜所需的各種營養成分。以赤松和黑松混合葉粉為例，含量如下:蛋白質8.96%，蛋白質含天冬氨酸0.62%，蘇氨酸0.29%，絲氨酸0.27%，胱氨酸0.17%，纈氨酸0.46%，蛋氨酸0.34%，異亮氨酸0.33%，亮氨酸0.54%，亮氨酸0.54%。丙氨酸0.37%，苯丙氨酸0.44%，賴氨酸0.43%，組氨酸0.14%，精氨酸0.27%，色氨酸0.09%，脯氨酸0.29%，粗纖維11.1%。胡蘿蔔素122 mg/kg，維生素C522 mg/kg，維生素B13.8 mg/kg，維生素B217.2 mg/kg，葉綠素1349 mg/kg，鈉0.03%，鎂0.14%。錳215mg/kg，鐵329mg/kg，鋅38mg/kg，鈷0.58mg/kg，鉬0.87mg/kg，硒3.6mg/kg。
松針粉含有畜禽必需的各種營養成分，包括18種重要氨基酸、10種微量元素和維生素。在豬飼料中添加2.5-4.0%的松針粉，可使豬增重提高15-40%，飼養周期縮短40天以上。在蛋雞中添加5-9%的松針粉，可提高產蛋率65，438+03%以上，增加蛋重2.9%，提高受精率94.65，438+0%，每斤節省飼料9.2%。奶牛日糧中添加10%松針粉可提高產奶量7.4%。松針粉添加劑還能增強畜禽抗病能力，增重快，增加肉、蛋、奶產量，節約飼料，提高豬的蛋黃顏色和瘦肉率。當松針粉添加到飼料鵝，鴨，兔和水貂，效果也非常顯著。據調查計算，每生產壹噸松針粉，純利潤200-300元，社會效益可達1000元以上，每公頃可增加松林價值800元左右。
松針用於醫藥。
松針可以入藥，壹年四季都可以采集松針，尤其是十二月。收獲後曬幹，放在幹燥的地方制成中草藥。藥材呈針狀，中央有長槽，表面光滑，深綠色，輕脆，微臭。其有效化學成分為揮發油(α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯等。)、黃酮(槲皮素、山奈酚等。)、樹脂等。松針性苦、澀、溫，有祛風活血、明目安神、解毒止癢的功效。主治流行性感冒、腦膜炎、風濕性關節痛、跌打損傷、失眠水腫、疥瘡、皮膚瘙癢、夜盲癥、高血脂、壞血病、神經衰弱、慢性氣管炎、血小板減少性紫癜。凍瘡外用。用量:鮮30-60g，水煎洗凈。
松針還可作為獸藥，用於治療牛的幹眼癥、夜盲癥、皮膚幹燥、腫脹、犢牛的胃腸疾病、豬的生長遲緩和維生素缺乏引起的口瘡。
松針配制的植物農藥可以防治水稻害蟲；
(1)壓榨松針5斤，加水10斤倒入1畝田(水深3-4厘米)，可殺滅稻泥蟲，防治青苔。
(2)松針5公斤，開水5公斤，桶內密封2小時，過濾，有效防治稻飛虱和稻塵。
用松針制作飲料
松針營養豐富，可以制成新飲料，在日本和俄羅斯市場很受歡迎。據悉，該飲料營養豐富，1瓶16公斤松針飲料中含有350人所需的維生素C。口感堪比普通飲料，對癌細胞有壹定的預防和抑制作用。長期飲用可以增加食欲，消除疲勞，改善人體健康，使兒童更聰明，預防因維生素缺乏引起的各種疾病。
近年來，日本人研制生產的松針飲料對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝腎疾病有療效。飲料的制作方法:先將100g紅糖加入1.5L中，煮沸，冷卻後加入已水洗、陰幹的松針。室溫浸泡170-240小時，使松針中的有效成分溶解，然後過濾出固體松針殘渣，得到澄清的溶液產品。
從松針中制備維生素c
松針中含有大量的維生素C。維生素C的組成是C6H8O6是白色晶體，熔點192℃。溶於水，有明顯的酸反應。
維生素C難溶於甲酸、乙醇和丙酮，但幾乎完全不溶於其他溶劑。
維生素C在自然界不穩定，對空氣中的氧氣非常敏感。天然維生素分布廣泛。
利用維生素C在水中的溶解性，采用浸出法制備維生素C。壹般是將針葉搗碎，用熱水浸提，得到的溶液可以直接使用(但很快就會氧化腐敗，酸化後會更穩定)。此外，還可以通過以下方法制備:
用水將松針仔細洗凈去汙垢，將松針分批與開水放入容器中，水與松針的重量比為5: 1。容器應該蓋好並煮沸。冬天煮的時間長，夏天煮的時間短。倒出提取物，然後過濾。
維生素C的生產可通過以下設備進行:
使用容量為800升的帶蓋木桶，有假底，有活氣管，有水龍頭，每桶裝100-110公斤的洗凈松針。桶裏的水是桶容積的四分之三。蓋子蓋緊後，蒸汽從生活管道引入。當桶裏的水沸騰時，可以稍微減少蒸汽的供應量。烹飪時間可長達2.5小時，然後關閉蒸汽，靜置15-16小時。所得浸出液的有效濃度達到30-50毫克/100毫克。提取物的顏色和濃度與中茶相似。
上面制備的維生素C浸液有很強的苦味，因為溶液中有樹脂、單寧等苦味物質。
消除或減少苦味的方法有:1，在提取液中加入美味和芳香的物質。2、碳酸飽和。3.提取物的發酵。4.用異丁醇精制，除去浸出液中的雜質。因為異丁醇在樹脂中有很強的溶解性，所以很少溶解維生素C..
為了防止其氧化變質，應盡快將其濃縮並幹燥成固體。