麻油雞蛋是壹道很好吃的菜，清香甘甜。壹般可用於治療腸炎、腹痛、腹瀉、痢疾、菌痢，但不用於治療咳嗽。但是，吃麻油雞蛋本身並不會有什麽壞處。
2謠言:麻油雞蛋止咳網上說麻油雞蛋止咳原理麻油具有通氣和調肺的作用，不僅可以減輕咳嗽的癥狀，還可以減少各種物質(如煙酒)對肺部的損害。雞蛋能入脾胃經，有補肺血、滋陰潤燥的作用。這兩種成分的組合可以達到清熱解毒、潤肺止咳的功效。
事實上，芝麻油和雞蛋並不能有效治療患者的咳嗽。如果患者吃了麻油雞蛋，咳嗽就治好了，很可能是由於個體有效或使用其他藥物的巧合或其他原因導致的恢復現象，被誤認為是這種治愈的咳嗽，但實際上，麻油雞蛋並不能起到治療作用。建議去內科確定咳嗽原因，必要時再對癥治療為宜。
3咳嗽時吃芝麻油雞蛋可以補充營養芝麻油，在北方常被稱為芝麻油，是從芝麻中提取的，不僅可以刺激食欲，還有利於營養的吸收。和雞蛋壹起吃，可以促進雞蛋的營養補充。
4雞蛋只能用於這些咳嗽治療。1，醋煎蛋可以治咳嗽。做法:取1雞蛋，放入碗中攪拌均勻，將半勺米醋放入炒鍋中，用文火煮開，然後放入油炸，待雞蛋熟後加入適量的糖，待涼後立即食用。每天早晚吃1。
效果:壹般吃兩次就能止咳，嚴重的3天就能治好。
2、生姜煎蛋咳嗽做法:取壹小塊生姜切碎，壹個雞蛋，少許香油，像煎荷包蛋(姜末撒入雞蛋)。炒好後趁熱吃。
效果:每天兩次，幾天後咳嗽就好了。
3、生姜炒雞蛋咳嗽做法:取生姜切丁或切絲，將雞蛋打入碗中攪拌均勻，然後在鍋中倒入少許油加熱，再將生姜放入油中片刻，最後倒入雞蛋炒熟。趁熱吃吧。
效果:可以控制吃的量，晚上睡前吃比較好。壹般飯後咳嗽的癥狀會得到有效緩解。
4、白糖拌雞蛋治咳嗽做法:用雞蛋煮熟後拌白糖，效果很好。方法如下:取壹個新鮮雞蛋，敲在小碗裏，不要打碎蛋黃和蛋清，加入適量的糖和壹勺植物油，放入鍋中加水煮熟，晚上睡覺前壹次性食用。
效果:咳嗽吃2 ~ 3次即可痊愈，咳嗽頑固者可多吃幾次。