桂圓棗茶的飲食特點:健腦益智:因工作壓力大而大腦過度緊張、記憶力差、記憶力下降者，可飲用桂圓茶，提高腦力。
暖身:改善虛寒體質，如平時體質偏寒的人，因虛寒尿床的孩子。
豐胸:中醫說女性主宰血氣，經常吃桂圓的女性紅潤豐滿，所以很多豐胸補品都是用桂圓作為搭配。
安神:桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，對失眠癥狀有很好的療效。
桂圓棗茶的飲食禁忌
紅棗壹直有養血益氣的作用，桂圓的營養價值也極高，但是桂圓壹次不能吃太多，不然會有點上火。
材料
配料:紅棗幹、龍眼肉。
調料:冰糖、蜂蜜、水。
工作方法
1.紅棗洗凈後，用刀切成兩半，去掉棗核。
2.幹桂圓去殼去核。
3.將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋，加水，大火燒開後，改小火燉30分鐘左右，至水幹；保持小火，用勺子在鍋裏攪拌，把棗打成棗泥，同時收集分離出來的水。
4.將熟棗放涼，倒入蜂蜜拌勻；放入幹凈的玻璃瓶中，密封；飲用時，取10g左右，倒入溫水中拌勻。
技巧
1，經驗分享:做棗茶的水不用高於60度，否則會破壞蜂蜜的營養成分。
2、煮好的棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要壹起吃；最好每天喝棗茶，這樣效果會好；經期或者感冒初期可以放姜絲壹起煮。
桂圓紅棗泡茶方法2
釀造是壹種方便的上班方式。在家吃起來更快，效果也壹樣。
材料
龍眼肉1/2勺，紅棗7顆。
工作方法
(1)紅棗用軟水洗凈，去核備用。
(2)將龍眼肉分塊，用溫水沖洗幹凈，去除雜質。
(3)將紅棗、龍眼肉放入保溫杯中，倒入熱水，蓋上杯蓋，燉15分鐘。
紅棗桂圓茶的方法三
材料
大棗、黃芪、桂圓、枸杞
工作方法
1.紅棗用清水浸泡10分鐘。
2.用幹凈的牙刷清洗
3.黃芪用清水洗凈。
4.桂圓用清水洗凈。
5.將枸杞用清水洗凈。
6、紅棗、黃芪、桂圓放入鍋中，加水。
7.煮沸後撇去浮沫，小火煮約1小時。關火前加入枸杞，燉5分鐘。
龍眼的營養價值
1，營養豐富
桂圓含有多種營養成分，具有養血安神、健腦益智、養心健脾的功效。
2.婦女保健
發現桂圓對子宮癌細胞的抑制率達90%以上，女性更年期是婦科腫瘤易發的階段。適當吃桂圓有益健康。
3、滋補作用
桂圓有滋補作用，對病後需要調理、身體虛弱的人有輔助作用。
龍眼的功效與作用
1，益氣補血，增強記憶力
龍眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等。，且含鐵量高，能提高熱能補充營養，促進血紅蛋白再生補血。實驗研究表明，龍眼肉對全身有益，尤其對腦細胞有益，可以增強記憶力，消除疲勞。
2、安神
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生，以治療貧血引起的心悸、怔忡、失眠、健忘。龍眼含煙酸高達2.5毫克(100克)，可用於治療因煙酸缺乏引起的皮炎、腹瀉、癡呆甚至精神障礙。
3、養血安胎
桂圓含有較多的鐵和維生素，能減輕子宮收縮下垂的感覺，有利於新陳代謝加快的孕婦和胎兒的發育，有保胎的作用。
4、抗菌，抑制癌細胞
動物實驗表明，龍眼能抑制JTC-26腫瘤90%以上，對癌細胞有壹定的抑制作用。癌癥患者口服桂圓粗提物可改善癥狀90%，延長壽命80%左右。此外，龍眼水浸劑(1∶2)對離體培養的龍眼小孢子菌有抑制作用。
5.降血脂保護心臟
龍眼肉可以降血脂，增加冠脈血流量。黃素蛋白，誰與衰老過程密切相關？腦單胺氧化酶B (MAO-B)有很強的抑制作用。