壹、小米粥
功效:小米入脾、胃、腎經，有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，粥煮好後稍冷卻沈澱，可以看到粥的最上層漂浮著壹種細膩粘稠的物質，這就是粥油，具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。特別是新米的滋補效果比陳米好。
二、紅豆小米粥的做法。
原料:小米和紅豆。？
1.紅豆提前洗凈，用冷水浸泡。然後加入紅豆，用水煮15-20分鐘。？
2.加入淘好的小米至熟(最好是紅豆和小米壹起煮，根據自己喜好)。根據自己的胃口，加入適量的糖，攪拌均勻。？
功效:紅豆不僅是美味的食物，也是醫生的靈丹妙藥。中醫認為，紅豆味甘、酸、平、無毒，有祛濕健脾的功效。它們更適合脾胃虛弱的人，在食療中常用於高血脂癥。
第三，南瓜小米粥
配料:南瓜、小米、大米、水。
1.先將大米、小米洗凈備用；然後將南瓜去皮，切成塊。將大米和小米放入鍋中，然後加入適量的水，煮沸後加入南瓜塊。？
2.轉小火繼續煮。等南瓜熟了，放在碗裏。用勺子把煮好的南瓜搗碎，就可以吃了。？
功效:南瓜有清熱解毒的功效，而且它的膳食纖維非常豐富。南瓜小米粥不僅能提供很好的飽腹感，而且熱量非常低，是養胃清腸的佳品。
第四，紅棗小米粥
材料:紅棗50g，小米100g，粳米少量(加入壹些粳米可以增加粥的韌性，口感更好)，水500ml，冰糖適量。？
1.紅棗洗凈，用溫水浸泡。小米和粳米洗凈備用。？
2.鍋中加入清水，燒開後加入小米、粳米、紅棗，大火燒開，再用小火慢煮至粘稠狀，最後加入冰糖。
功效:大棗小米粥有健脾潤燥、寧心安神的功效。這種粥老少皆宜，對嬰兒營養不良、夜不能寐有很好的治療作用。紅棗小米粥，養胃益氣補血，也適合在這樣的春日裏，消化不良，脾虛伴厭食的孩子。