原料:黑木耳、桂圓、黑棗冰糖。
練習:
1，先泡黑木耳(我壹般泡頭發壹晚上)然後脫根洗凈。
2.將黑棗浸泡10分鐘後揉搓洗凈。
3.將黑木耳和黑棗同時放入燉鍋中，加入適量的水，中火燒開，然後小火燉30分鐘，再放入桂圓繼續燉45分鐘，最後在汁液稍濃時加入適量冰糖燉5分鐘。
黑木耳不僅具有營養功能，還具有益氣強身、滋腎養胃、活血化瘀等作用。能抗凝血、抗血栓、降血脂、降低血液粘稠度、軟化血管、使血流通暢，減少心血管疾病的發生。桂圓的主要作用是安神，治療失眠、健忘、驚悸。古人對桂圓的營養價值推崇備至，許多草書介紹了本品的滋補保健功能。如果身體虛弱或者病後需要恢復，最好這樣吃。如果搭配黑棗，可以起到補血補氣的作用，同時也可以起到養血的作用。對緩解身體虛弱的情況有所改善，不妨壹試。
黑木耳的功效
功效
潤肺健腦，活血止血，益氣養血，潤肺止咳，抗凝血，降血壓，抗癌，活血。
黑木耳味甘、性平，歸胃、大腸；
具有補氣、潤肺、健腦、減肥、涼血、止血、澀腸、活血、強誌、養顏的功效。
主治:氣虛或血熱所致的腹瀉、崩漏、血尿、牙齦疼痛、脫肛、便血等癥。
黑木耳不僅具有營養功能，還具有益氣強身、滋腎養胃、活血化瘀等作用。能抗凝血、抗血栓、降血脂、降低血液粘稠度、軟化血管、使血流通暢，減少心血管疾病的發生。
古籍記錄的功效
明代著名醫學家李時珍在《本草綱目》中記載，黑木耳味甘，性平，主要用於補氣解饑，有補氣益智、潤肺健腦、活血止血之功效。
各種展覽
《綱要》治痔瘡。
“帶藥性的切”潤燥通便。
《每日本草》治便秘出血，涼血。
《飲食》稱之為“益五臟，寬腸胃”。
藥性理論對菇耳、古槐、桑樹都有好處。能治風、破血、益力，其余樹多亢奮，有慢性病，使人肋下焦慮，損傷經脈背部，感到煩悶。第二遍，木頭好。
《生活情趣飲食譜》載:“補氣，抗饑，活血，治跌。凡因出血、痢疾而患腸風者，常食可愈。”
《本草綱目》記載:“木耳生於朽木上，無枝葉，而生於濕熱殘氣。耳朵、飛蛾、象形文字；柿子軟濕的更好。說雞，說土從，因為味道差不多。
孟偉，利五臟，宣胃腸充滿毒氣。
黑木耳的功能
(壹)黑木耳的主要作用
黑木耳被稱為“食物阿司匹林”
現代醫學研究表明，如果每個人每天吃5-10g黑木耳，其抗血小板聚集作用相當於每天服用小劑量阿司匹林，所以人們把黑木耳稱為食物阿司匹林。阿司匹林有副作用，經常吃會引起眼底出血，而黑木耳沒有副作用，更受人們青睞。同時，黑木耳具有明顯的抗凝血作用，能阻止膽固醇在血管中的沈積和凝固。由於黑木耳具有抗血小板聚集和凝血功能，可以減少血凝塊，防止血栓形成，對延緩中年人動脈硬化的發生和發展非常有利。不僅對冠心病有很好的預防保健作用，對其他心腦血管疾病和動脈硬化也有很好的預防保健作用。
“人體的清潔工”
黑木耳含有豐富的植物膠原蛋白，具有很強的吸附作用，對毛發、谷殼、木屑、沙子、金屬屑等不易消化的異物也有溶解氧化作用。經常吃黑木耳可以清潔消化道，清胃，清腸。特別是從事礦石開采、冶金、水泥制造、美容美發、面粉加工、棉紡毛紡等空氣汙染嚴重的行業的工人，經常食用黑木耳可以起到很好的保健作用。