壹、如何控制高脂血癥？1.操縱進油量。在飲食均衡的基礎上少吃油，用食用油代替動物油，盡量選擇魚幹、植物油或食用油等不飽和脂肪酸的油。少吃動物的人體脂肪如含飽和脂肪酸的無鹽黃油及其脂肪，每天攝入的總油脂不應高於20g。
2.早餐選擇全麥面包。早餐可以選擇麥片。燕麥屬於雜糧，含有很多膳食纖維和糖類、碳水化合物，可以滿足人體早上對動能的要求，同時給大家壹定的飽腹感。早餐不要用油條、油包子、吐司，防止血糖升高。如果同時購買全麥面包食品，看壹看包裝上的配料表。購買的關鍵原料是黑米和小麥種子及其燕麥片。
3.選擇健康的零食。每天早上9點或中午4點可以吃蘋果或牛奶當零食。新鮮水果可以補充營養和礦物質，有助於軟化血管。牛奶要原味的，減糖的，糖少壹點。其中所含的菌群可以穩定胃內有益菌的自然環境，促進排便。另外，每天可以吃壹把幹果。不用買油膩的，糖衣的，辣的，原味的最好。
4.保持適當的體育鍛煉高脂血癥與肥胖有關，肥胖會損害血管壁的結構，引起動脈粥樣硬化斑。保證每天有30分鐘以上的中等抗壓強度健身運動，每周堅持五天，控制血糖，降低心臟病和中風的風險。健身運動要遵循由淺入深的標準，不能過度運動。冬天不要太早運動，等太陽出來後再運動。
5.堅持服藥的患者壹定要嚴格按照醫囑服藥，按時到醫院進行常規體檢。這期間不能突然斷藥或給傷口換藥，更不能相信偏方和祖傳秘方。
2.溫馨提醒高脂血癥患者，要調整飲食結構，戒煙戒酒，每天保證充足的睡眠，保持積極樂觀的心態，飲食上采用低糖、低脂、低鹽的標準。適量飲用綠茶，可以減少血漿中膽汁穩定性差的成分，提高毛細血管的彈性和延展性。