遇到風雨和風寒時，及時喝壹碗姜湯，對治療感冒有很好的效果。但需要註意的是，只適合風寒型感冒。感冒分為風寒和風熱，並不是都適合喝姜湯發汗。對於風熱感冒，人體已經感受到了風熱，或者說寒邪轉化為熱。如果這個時候吃生姜溫藥，就像火上澆油，會加重內熱。
那麽感冒時如何區分風寒感冒和風熱感冒呢？首先要看病因。如果是冷的，患者會覺得冷，流鼻涕，舌苔淡。這種類型可以選擇喝姜湯；風熱患者常出現發熱癥狀，如咽痛、鼻黃、大便幹燥等。這類患者建議用辛涼的藥物泡水，如菊花、金銀花、板藍根，或服用壹些中成藥如銀翹解毒顆粒等對癥治療。
姜湯怎麽做？
冬天準備給家人做姜湯，最好買新鮮的生姜，冷凍前不要冷凍。生姜取自根莖。壹般要選擇色澤鮮艷、膨脹柔軟、表皮無裂紋發黑的鮮姜。不要選擇有皺紋、頭發幹燥的生姜。將生姜洗凈、去水，用保鮮袋或包裝紙密封，放入冰箱冷藏，或放入常溫的菜籃子中，都是保存生姜的好方法。如果表面幹燥，皮膚略厚，可以脫皮後使用。生姜的表皮有很多營養成分。煮湯時，應少削或不削，以免營養成分流失。
壹般應選擇外表光亮、柔軟、飽滿、表皮無裂紋的鮮姜，不要選擇有皺紋、頭發幹枯發黑的。姜皮中有很多營養成分。煮湯的時候要少削或者不削，避免營養成分流失。但生姜辛溫，陰虛火旺、目赤者不宜長期食用。中醫認為，生姜性溫，味辛，能祛風解表，散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，增強消化能力，能有效治療因吃太多生冷食物引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
姜湯怎麽做？
姜湯怎麽做？
1，棗姜湯
做法:用大棗10枚，生姜5片，紅糖適量，煎湯代茶，每日1次，堅持服用。
功效:大棗味甘性溫，有補中、益氣、養血、安神的作用；生姜味辛溫，有溫中止嘔、解表散寒的作用。兩者結合可以充分發揮生姜的作用，促進血液循環，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜和大棗對治療因寒冷引起的胃病非常有效。
2、紅糖姜湯
做法:將蔥、姜分別洗凈，放入小鍋內，加壹碗水，煮至半碗，去渣留湯，加紅糖。
功效:紅糖有養血活血的作用。加入姜湯中，可以改善體表循環，治療感冒。需要註意的是，生姜紅糖水只適用於風寒感冒或雨後的胃寒，不能用於暑寒或風熱感冒。
3.可樂姜湯
做法:準備好生姜和可樂，選擇自己的品牌。生姜洗凈，切塊。把可樂倒進鍋裏。加入姜片壹起煮。蓋上鍋蓋大火煮開，再轉小火煮壹會兒。可樂本身就是冒泡的，煮的時候會沸騰。
功效:有防寒化痰、增加熱量、暖胃的功效。最適合冬天，對防治感冒有很好的效果，能祛風散寒。