大棗的主要治療作用
1.紅棗富含環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質。能增強肌肉力量，消除疲勞，擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有較好的效果。
2.紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、精神萎靡、失眠患者的良好保健營養品。
3.大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜都有很好的療效。
4.大棗含有三萜類和環磷酸腺苷，具有很強的抗癌和抗過敏作用。
滋補保健花棗
滋潤皮膚:伊彥美容民間有“百歲三棗不老”、“為了讓皮膚更好，粥裏加紅棗”的說法取紅棗50克，粳米100克，壹起煮成粥，早晚溫服，對美膚大有裨益。原因是紅棗中大量的維生素B能促進皮下血液循環，使皮膚和頭發光滑，撫平面部皺紋，使皮膚更加貼合。
減少老年斑:紅棗中含有的維生素C是壹種高活性的還原抗氧化物質，參與體內生理性氧還原過程，阻止黑色素在體內慢性沈澱，能有效減少色素性老年斑的產生。
能益氣養血:“大棗有益氣養血、安神定誌之功效”。紅棗中的高維生素含量對人體毛細血管有良好的作用。取紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30g，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血的功效。