谷，必有稗草，百谷的總稱，糧食作物的總稱。如谷物:麻、粟、黍、麥、豆類。？“谷”是漢字中的壹個單字，有多重含義，大致可以理解為兩座山之間的通道或流水通道。
這個單詞的發音是拼音ǔ，也念L ǔ和Y ǔ，所以是多音字。稻谷和谷谷本來就是兩個詞。簡化字的總結合並了這兩個字。《山谷》***7招。此外，“顧”也可以作為姓氏。
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1，大谷(gǔ化身)。谷，骨骼和肌肉之間的空隙或凹陷，其中大的稱為谷或大谷，小的稱為溪或小溪。《蘇文·空化論》雲:“肉之大會是谷，肉之小會是溪。”？
2.小米(學名:Setaria italica):禾本科植物。古代稱粟、黍，也叫梁。壹年生草本植物；稈粗壯，分蘗少，披針形葉狹長，中脈和細脈明顯，有細毛；穗狀圓錐花序；穗長20 ~ 30厘米；小穗叢生在三級枝上，小穗基本上都有剛毛。？
每穗有幾百到幾千粒種子，種子很小，直徑約0.1cm。谷穗成熟時壹般呈金黃色，種子呈橢圓形，多數呈黃色。剝皮後俗稱小米。小米的外殼有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色，俗稱“小米五顏六色”。廣泛種植於歐亞大陸溫帶和熱帶地區，我國黃河中上遊為主要種植區，其他地區也有少量種植。？
3.五谷:五種五谷俗稱“五谷”。古代關於“五谷”的說法很多，最主要的有兩種:壹種是指米、粟、黍、麥、糯米；另壹種是指麻、粟、黍、麥、糯米。
兩者的區別在於前者有米無麻，後者有麻無米。古代經濟文化中心在黃河流域，水稻主產區在南方，而北方水稻種植有限，所以最初“五谷”中沒有水稻。
4.“谷米”的中文發音是“gǔ mǐ”,意思是指谷物。