壹冷壹熱，我該選哪個？
說到夏天吃這個東西，估計大家都在糾結吃西瓜，還是喝中醫養生號宣傳的姜棗茶好？
壹切似乎都很合理。我該聽誰的？這壹冷壹熱，很多人都納悶，那我該吃哪個？哪個適合我的體質？
先說西瓜。夏天每天都很熱。吃壹個甜甜的西瓜，從舌尖到肚子，又爽又舒服。
西瓜味甘性寒，善解暑止渴。可治酷暑，心煩體熱，口渴畏寒，小便黃赤，口熱生瘡。
現在很多人壹看到西瓜就怕，說它又冷又濕，傷陽氣，不敢吃。但實際上，健康人在夏天吃壹些西瓜是完全有益無害的。
但是不能經常多吃西瓜。俗話說“心裏有感冒的病，就不敢吃西瓜。”。體質偏寒、脾胃偏寒、消化能力較弱的人，吃個涼胃壹般都不舒服。有些人會腹痛、腹瀉、厭食、食欲不振。如果妳是這樣的人，那就少吃或者不吃西瓜。
但總的來說，西瓜其實是壹種不錯的水果。它對健康的人有好處，當他們在夏天口渴的時候。它還有壹個好名聲:“天然白虎湯。”
為什麽會有這樣的說法？《本馮靜原》解釋說:“西瓜能引起心包熱，排泄於小腸和膀胱。能解陽、陽明郁結、發熱口渴，故稱天然白虎湯。」
不管這個觀點對不對，先暫且擱置，以後再和大家討論這個話題。先看看白虎湯是誰。
白虎湯出自張仲景《傷寒論》。白虎湯能清熱生津。如果有津液嚴重不足，口渴喜飲涼水，或者中暑的病機，多加人參就會變成白虎參湯。
白虎湯、白虎參湯應用廣泛。比如我們夏天最常見的中暑，《傷寒論》稱之為“太陽中的太陽”。癥狀是怕熱，怕冷，頭暈，口渴，特別想喝水。他們可以壹口氣喝下200-300毫升的水。小便少的人有機會用。
再比如陽明熱，大家熟悉的“四大癥”，出汗多，煩大，渴大，喝水不能解渴，脈感大，所以這種情況也屬於白虎(人參)湯證的範疇。
白虎湯，白虎加人參湯癥狀很多，這裏就不壹壹列舉了。
所以趙本的《傷寒論》在白虎湯後有這樣壹句話，“此方可服夏後及立秋前，不可服立秋後。”第壹個月，二三月份，還是涼的，不要吃，然後會嘔吐，腹痛。血虛之家，皆不能和，得之者，腹痛而益，可溫補而愈。」
這段話是什麽意思？字面意思是白虎湯在漫長的夏季過後，立秋之前可以喝，立秋之後就不能喝了。春天三個月還冷，不能用白虎湯。用了會惡心腹痛。
那麽真的是這樣嗎？天涼了就不能用白虎湯嗎？
其實不是因為天氣冷，而是這個人有內寒。白虎湯本身就是清熱的。如果使用後感冒加重，會出現嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。
如果這個人在寒冷的冬天有白虎湯證書，可以用嗎？妳可以用它。如果這個人盛夏有四逆湯綜合征，可以用嗎？妳可以用它。
能不能用其實並不取決於天氣是冷還是熱，而是取決於妳目前的身體狀況，取決於妳的體質是冷還是熱。
這個道理和夏天吃西瓜是壹樣的。
我們說西瓜是夏天的時令水果，是很好的夏季產品。吃壹些怎麽樣？可以，可以清熱解暑。但如果妳體內寒濕較重，脾胃運化不暢，那麽就盡量少吃或不吃，否則吃了容易胃痛腹瀉，造成寒濕積聚。
也有人會問西瓜是不是又甜又寒，那麽如果我蘸點溫性的辣椒，會不會平衡寒熱？所以脾胃不好也能吃對吧？
我勸妳冷靜點，脾胃虛弱消化能力弱，腸道對冷辛辣的東西反應往往比較大。西瓜是涼的，辣椒是辣的。在雙重刺激下，往往容易腹痛腹瀉。
吃西瓜還有壹點就是不能吃冰鎮西瓜。妳不能說壹回家口吃就能打開冰箱拿出來。這樣吃會損傷脾胃，西瓜性寒，吃多了傷脾助濕。冷凍西瓜還會刺激喉嚨，引起咽炎或牙痛等問題。
包括西瓜是甜的，含糖量和含水量都比較高，所以如果妳是高血糖的糖尿病患者，要註意盡量避免。有慢性腎炎、腎功能不全等腎臟疾病，也要少吃或不吃西瓜。
那麽在這裏，我們對吃西瓜有壹個大致的了解:
西瓜是夏季佳品，能消暑解渴，生津止渴。健康人和暑熱者適合食用，但要節制食用。內冷的話盡量少吃或不吃，否則會導致寒濕積聚在體內，不利於脾胃運化。
先說姜棗茶，看看為什麽那麽多人追求姜棗茶。《傷寒論》裏是怎麽解釋的？
姜棗茶的成分很簡單，就是幾片姜，幾顆棗，壹個養生壺就可以煮了。感冒重的人可以把生姜換成幹姜。
姜和棗在《傷寒論》中應用廣泛，我們可以拆解壹下它們各自的用途。
姜是大家都很熟悉的。生姜可以治療感冒。著涼感冒了，就喝壹碗姜湯，蓋好被子，出壹點汗。這就是生姜解表散寒的功效。
生姜除了治療感冒，還能止嘔，被譽為“止嘔聖藥”，多用於胃寒、痰多引起的嘔吐。
和夏天壹樣，最有可能發生。壹不小心吃了生冷的食物，胃就不好了，吐幹凈水，嘴裏含幾片姜也有不錯的效果。
孕婦生病不舒服，妊娠反應嚴重，胃虛怕冷。使用生姜也可以緩解不適。
生姜味辛，微溫，辛溫，可解表癥，治感冒、傷寒頭痛、鼻塞、咳喘、散濕，治劇烈疼痛、四肢麻木。
生姜除了解表，其實還是壹種表裏兼顧的藥。遇到胃寒，可以喝胃寒，也可以用生姜，像前面說的胃寒嘔吐。
如果妳經常待在空調房裏，妳會頭疼，怕冷，身體和四肢沈重，肩頸結實，背部僵硬，怕被風吹。表面癥狀更明顯。相比幹姜，可以選擇生姜。
幹姜比生姜更溫暖，用於內冷較重的情況。如果妳明顯脾胃虛寒，胃怕冷，壹吹涼風就想上廁所拉肚子，或者有點冷。吃了涼的或油膩的東西，消化不了，拉肚子也不消(就是吃什麽拉什麽)，可以用幹姜代替生姜。
註意，生姜和幹姜都是溫性的。如果妳是濕熱體質，並且有便秘、口臭、怕熱、怕冷、心煩、高熱，就不適合使用。
至於大棗，很多人要問是大棗還是黑棗，蜜棗還是灰棗。
其實棗的品種很多，都可以用，甜味合適。如果實在不知道怎麽選，就選甜的，越甜越好(天然甜，蜜餞之類的甜味加工不算)。
大家耳熟能詳的大棗，性味甘溫，能“平中養性”、“平胃”、“補津液”、“補中益氣”，具有補津液的作用。
其實大棗也有壹定的利尿作用，可以用於以津液不足為主的輕度冷水飲用(對內熱不好)。
它滋養津液，補中焦，增強功能，實現除水飲功能。
這個怎麽理解？我舉個簡單粗暴的例子(可能不太恰當，但希望能讓妳明白)。妳知道我們的身體吸收和運輸能量，排泄代謝廢物的載體是體液吧？當體液不足時，將這些代謝廢物運送出體外的能力就會下降。工作還是那麽多，但是因為人手不夠，忙不過來。
然後用大棗補充體液，給更多的人，人到位了，每條流水線上都有人，可以幫助飲水代謝廢物排出體外。
當然前提是什麽，但主要矛盾在於天津的不足，人手不足，所以可以用棗。
如果有大量的工作，特別是大量的水和飲料，主要是冷水和飲料，沒有明顯的體液流失，那麽這個時候就不能再用大棗了。為什麽？因為大棗補液會助水辟邪，所以要去掉。
有經驗的人會發現，如果妳腸胃虛弱，運化能力降低，脾胃虛弱，壹次性吃了很多棗，會不會有腹脹、不適、消化不良的感覺？所以，大棗不宜用於胃虛、飽脹。
棗有很強的偏向性。總的來說還是有壹些禁忌的。大家也要註意，不能隨便多吃。
夏天為什麽要喝姜棗茶？很多解釋都是這樣的:
那就是說夏天天氣熱，氣血都到外面去了。相對來說，氣血在人體臟腑中的分布相對較少。這個時候容易虛寒。那麽喝姜棗茶可以補陽，溫中散寒。
真的是這樣嗎？我們可以回顧壹下人體的恒溫機制。
夏天天氣熱，外界環境溫度高。我們覺得熱，汗孔散發熱量，流汗降溫。這是表象問題，我們可以看到出汗降溫。
李呢？是不是比較冷？其實不是的。氣血的循環不斷地把體內的熱能輸送到體表，通過津液的增減來調節我們的體溫。在這個機制下，我們的產熱和散熱是平衡的。
可以說，內部位置的熱能決定了體表的溫度。它會受到外界溫度的影響，而不是由它決定，這是我們恒溫機制的自我調節。
那為什麽有些人夏天經常不舒服，壹吃涼的東西就肚子疼，拉肚子？
其實這種人壹年四季能吃到生冷的東西就難受。這是因為他有內冷的問題，內熱能不夠。人體糾正冷熱的能力有問題。所以妳看他冬天冷的時候手腳熱，冷的時候怕冷，熱的時候怕熱。
夏天，病菌更活躍。如果吃了不幹凈的東西，人體腸道會產生邪氣反應，邪氣通過排便排出。這也是夏天更容易看到腸道傳染病和胃腸道疾病的原因之壹。
那麽姜棗茶適合所有人喝嗎？顯然，事實並非如此。再來看後半句“辛甘發散成陽”。這是什麽意思？
姜味辛，棗味甘，辛甘散入陽。這裏的“陽”是傳統的補陽方法嗎？
其實不是的。準確地說，這個“陽”就是實證主義。這裏的除惡是什麽意思？
生姜、大棗性溫，祛寒邪。能散表寒邪，溫裏脾胃，祛裏寒邪。還有壹定的利水散水汽的作用。當然，它還能補益津液。
*那麽什麽樣的人適合吃姜棗茶呢？
體寒、寒邪、氣血虛弱、津液不足的人都可以吃。平時喜歡喝熱的，吃熱的，壹摸涼的肚子就難受。肚子摸起來很冷，所以喜歡暖暖的按。平時容易怕風怕冷，人更容易沒精神，身體基礎弱，容易感冒，抵抗力差。面色蒼白無光，甚至蒼白無血色，比較消瘦，聲音顫抖(氣血虛弱)。
如果妳符合上述體寒，但寒濕也較重，以喝水為突出表現，且虛弱不明顯，那麽妳就要註意減少大棗的量，因為吃多了不利於運化，反而不好。
*什麽樣的人不適合吃？
經常喝酒的人，這是中焦濕熱比較重的情況，舌紅苔膩，口幹口苦或口腔有異味，大便不好，便秘，肛門灼熱嚴重，不能用姜棗茶，喝了會讓人難受。
濕濁，暑濕不適宜，表現為總感不適，不想吃飯，食欲不振，腹脹胸悶，有點口渴，但又不是很想喝水，頭暈，面臟油膩，小便少。這種情況在夏天更容易發生，所以不能喝生姜大棗茶。
屋裏熱氣重，明顯是熱證。喝了會惹事，表現為怕熱、怕冷、便秘、口臭、口幹、渴冷水、臉上發紅、長痘。妳不能喝這個。如果喝了會火上澆油，火證就更嚴重了。
寒熱混雜。不要喝那些上熱下寒，還上火、口臭、口苦、長痘、心煩、嘔吐、胃痛、便溏等復雜癥狀的。不需要姜棗茶。這樣的話，看病會更快。
對了，如果適合喝姜棗茶，壹般來說，最好是白天喝完。晚上喝酒可能會影響睡眠。但具體情況因人而異。
說到這裏，我再問妳這個問題:夏天吃西瓜好還是吃姜棗茶好？
我的結論是:吃什麽？怎麽什麽都吃？這都是基於妳現在的體質，現在的寒熱。
沒有絕對的好壞。適合自己的，吃的舒服的就是好的。
現在大家好像都有壹個誤區。每當有什麽不適，大家都認為壹定是陽虛引起的。水果壞了，牛奶壞了，空調壞了。都是陰寒，寒濕重，損陽氣。大家都在想著怎麽支持楊。
但實際上，妳可能會發現自己怕冷，看似陽虛，自相矛盾。有時候怕熱，尿黃，有時候心煩。是不是又濕又熱？
身體的恒溫機制有問題。比如冬天冷的時候手腳冰涼，腰腹部像冰壹樣。夏季炎熱時，伴有煩躁、乏力、手腳發熱、頭暈、心慌、食欲不振、口幹、失眠等問題。
妳看，癥狀很復雜，妳說不清楚，妳也發現很多癥狀都不全對。並不是很多養生文章所提倡的陽虛就能解釋清楚的，也絕對不是壹提到夏季養生就人人都適合扶陽。
中醫不是壹棍子看問題，不能壹概而論。相反，它應該“區分”寒熱與實證和表裏。
怎麽分辨？這就要追溯到《傷寒論》中提到的恒溫機制和寒熱變化。其實這也是《傷寒論》裏的壹套治療方法，完全是按照人體的恒溫機制來設定的。
要想恢復人體的恒溫機制，搞清楚自己是冷是熱，了解疾病的寒熱，就要學會用《傷寒論》的法度來對待寒熱、表裏、虛實。