黑魚湯
材料:小黑魚500克，姜壹塊，蔥壹塊，黃酒10克，鹽5克，清水2000克。
練習:
1、小黑魚去腮去內臟，洗凈備用。
2、加入蔥姜末，足量水，放入湯鍋。
3、上火沸騰。
4.煮沸後，撇去浮沫。
5.煮米酒。小火燉30分鐘，最後加鹽調味。
功效:我們可以吃這種小黑魚湯，魚肉魚湯，可以幫助身體利水消腫，有養血益氣的作用。湯是白色的，味道很好。小黑魚雖然個頭不大，長相普通，但其營養價值不可小覷。因為黑魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B等。對水腫、腳氣、腰酸腿軟、痔瘡、疥癬、耳痛、沙眼等有壹定的食療作用。還有益於催乳補血、預防麻疹、治療慢性腎炎和預防結核病。常喝黑魚湯，有健脾利濕、通風消腫、養血益氣、消腫的功效。
黑豆圓肉紅棗湯
材料:黑豆150g，圓肉30-50g，紅棗10-15。
做法:將所有東西分別洗凈，稍微泡壹下，去棗核。將清水2000毫升(約8碗)及壹切放入土鍋中，用武火煮沸後，改為小火煮約1小時，加鹽或紅糖。適合3~4人。
功效:黑豆圓肉紅棗湯具有健脾補腎、益氣利尿、消腫的功效，具有很好的輔助調理作用。中醫認為黑豆有長筋骨、養筋骨、利水的功效；圓肉能補血安神，滋養心脾；大棗能補氣血，健脾胃，潤心肺，生津，助十二經脈，調百味藥。三者合在壹起做的湯很滋補，可甜可鹹。是很好的素食湯，特別適合中老年人。
日常生活中消腫的方法很好。對於很多不知道如何消腫的朋友，可以很好的參考壹下上面的方法。學習制作它不僅可以提高我們的廚藝，還可以幫助我們的健康，對我們的健康沒有任何傷害。