雞冠花
【來源】中醫詞典
【成分】雞冠花(幹燥成粉)180g米酒1l。
【功能】涼血止血。
主治:婦女白帶紅白。
[方法]將雞冠花粉與米酒壹起放入瓶中，密封；5-7天後打開，過濾去渣，即可飲用。
【用法】65438+每日0次，每次30-50ml，早晨溫飲。
【註釋】雞冠花味甘、涼，入肝、腎經。涼血止血的功效，不僅可以治療婦女崩漏帶下，還可以治療痔瘡、腹瀉、嘔血、咯血、血淋。制成藥酒，常用於治療婦女白帶。《孫驗方》雲:“治女子白帶，雞冠花，曬幹為末。每天都在三錢上空心酒，紅帶紅(紅雞冠花)。”
雞冠花燉豬肺
配方:雞冠花20克，豬肺30克65438+冰糖000克。
制作:1，雞冠花洗凈，用紗布袋封口；豬肺洗凈，切成顆粒，冰糖打碎。
2.將雞冠花、冰糖、豬肺放入燉盅中，加水200ml。
3.把燉盅放在大火上煮開，小火燉50分鐘。
吃法:每天1次，每次1杯。
功效:清熱解毒，涼血止血。肝硬化腹水、出血患者宜食用。
雞冠花雞蛋湯
【食材】雞冠花40克，雞蛋1個，糖適量。
【做法】雞冠花加兩碗水，炒至壹碗，去渣，雞蛋去殼，攪拌均勻煮沸，加適量糖。
【用法】65438+每天0次，連續7天。
【功能】清熱、涼血、止血。適用於血熱崩漏、鼻衄、嘔血、便血、血溺、血小板減少性紫癜。
[點評]雞冠花味甘，性涼。《拉玉藥解》雲:“清風可清熱、止血，治吐血、血崩、血絞痛等失血證”。雞蛋配伍，健脾養血。
雞冠花
配方雞冠花30g，茶葉5g。(偏方)
用法* * *煎服，隨時飲用。
功效:收斂止帶。適用於紅、白帶工廠，也有殺滅陰道毛滴蟲的作用。
松糕
材料:5杯粳米、發酵酒、糖、熱水、鹽、大棗、雞冠花、銀耳、黑芝麻。
做法:1。將粳米在20℃的水中浸泡8小時，取出後磨成面粉。
2.將100g精米粉與10g白糖、15g濁酒、45g水混合，在30℃發酵8小時。
3.將大棗去核，切成絲。雞冠花要采摘紅嫩，洗凈撈出，用黑芝麻炒熟。
4.將拌好的面條放入放有幹凈亞麻布的海綿蛋糕架或蒸籠中，放上大棗、雞冠花、黑芝麻、銀耳作為調料。
5.看到蒸籠熱氣騰騰後，蒸20多分鐘，冷卻後切成菱形和四邊形。