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蠶蛹的做法蠶蛹的殼可以吃嗎?

將蠶蛹在沸水中浸泡三分鐘,取出控幹。大火燒熱炒鍋,關火,倒入山東優質花生油。必須有更多的油。將油加熱至微熱,倒入蠶蛹中,慢慢煎出蠶蛹中的余水。中間壹定要註意油溫不能太熱,不斷調整火力。如果太熱,就離開火。當聽不到油中水的劈啪聲時,取出蠶蛹。油火加熱至微微冒煙,將蠶蛹倒回去快速翻動,不要停。聽到蠶蛹沙沙的聲音,我用鍋鏟試了試硬度。我覺得有點脆,趕緊撈出來放在盤子裏。油的余熱會使蠶蛹殼變得更脆。用芫荽葉裝飾,用鹽和胡椒調味。色澤金黃,外脆內香。鹽和胡椒壹起吃真的是無法形容。是我再做壹次最好的時候。這簡直是天賜良機。

PS:壹定要把熱鍋裏的油冷卻,註意油溫,並且要保持離火燒制,否則蛋白質中豐富的東西如果炸的話會很苦。。。。第二次煎的時候,壹定要稍微出鍋。油的余熱只會讓東西變脆,否則會讓東西完全炸出來的時候有點焦,有點苦。。。。

蛹殼

蛹殼分為“被蛹”和“圍蛹”,是昆蟲羽化後留下的外殼。比如蟬羽化時所脫落的殼叫蟬蛻,主要產於江蘇、浙江、河南、河北、山東等地。黑蟬喜歡棲息在楊樹、柳樹、榆樹、槐樹和楓楊上。味甘,性寒。歸肺經、肝經。中藥提供的祛風清熱、利咽透疹、止癢消翳、明目、祛風解痙的功效。

草藥顏回

《名醫錄》:氣味鹹、甜、寒、無毒。主要用於治療小兒驚風,夜啼,除三蟲,婦女不能生育。煮灰水可以治慢性痢疾。

藥性理論:能使和治小兒全身強熱,驚癇解渴。

《本草湯》:“心”曰:治同蛇蛻。

藥性理論說:使。可用於治療小兒熱盛驚風和止渴。又雲:它蛻殼,頭上有角,如冠,名為蟬花,最好。甘寒,無毒。主小兒上吊,癲癇,夜哭心悸。

《本草綱目》:蟬為土木之余氣所成,風醉露吸,氣清氣弱。所以主治壹切風熱證。古人用身,後人用蛻。壹般來說,治瘡瘍風熱要用蟬體,用蟬蛻,各按其型,也是主癥,夜啼者,取其晝鳴,夜息。

治療頭風眩暈、皮膚風熱、痤瘡皮疹瘙癢、破傷風、腫毒瘡毒、成人失音、小兒無風、夜哭、陰腫。

本草經典舒:蟬賦土水之余氣,化生而成,其飛聲清風露,可入肝疏風散熱。比如藥性理論上要治療小兒熱盛癲癇。如果生活中主婦不能生育,取脫落之意。長期治痢疾者,有甘寒之功。它的聲音清晰可辨。其性本善,能除障。它的身體輕佻,會生瘡和皮疹。其味甘寒,能去風熱。所以,陳藏是啞癥大師。科宗?主眼迷糊,小瘡疹不快。今天人們治療頭風頭暈、皮膚風熱、痤瘡、瘙癢、癤腫、瘡毒、成人失音、兒童風從天懸、夜驚等癥,都有與上述相同的作用。

簡單錯誤:痘痘診斷虛寒證不能帶。

《本草孟府》:揭膜侵目,肉滿眼角,真正的眼科奇景。

【藥性】:蟬蛻,鹹甜,性寒,無毒,不背經絡。主生胎衣,催乳,止夜啼,鎮驚癲癇,驅邪熱,殺疥瘡,也解渴。

簡瑤:氣寒,味甘鹹,無毒。主治:驚風、癲癇、夜啼,成人眼睛紅腫。荊芥能去風熱,但入蠶則致風痰。用於散藥,可清肌表之熱。用於解毒,可除臟腑之火。癰腫者用麻黃散。如果痘痘不實,要用麻黃散。

《凈月全書》:味微甜鹹,性微涼。可用於治療風熱證,又善清熱,故可用於治療郁結、起病不爽的痤瘡。所有小兒癲癇、發熱、煩渴、嘔吐、夜啼、風熱失明、癤、瘡、風疹、破傷風等。應水煎。或者,最後用井花水拿壹筆錢,可以治好沈默的病。

本草綱目:疏風清熱。

蟬被土木殘氣融化,飲風露不吃。其氣清而弱,味甘而寒,故除風熱;其體輕佻,故有痘疹;其性本善,故退而生下壹子;它蛻成殼,所以它治療皮膚潰瘍和成癮;分為粉和加薄荷的酒。其聲清,故治中風失音。它還在晚上唱歌,所以它能阻止孩子們在晚上哭泣。

《經典遇上原著》:蟬蛻其膜,取其蛻之意。對於治療皮膚瘡毒、風熱破傷風的人,炒研壹筆錢,酒就有奇效。長痘後,眼睛有雲翳,如果吃兩塊錢的羊肝湯,雲翳會逐漸退去。更重要的是治療痤瘡瘙癢。如果是氣虛癢,就應該禁止服用。小兒夜啼,取蟬四十九只,前後切開,末了分四份,鉤藤湯便服。驚喜的哭加上朱砂二字,用上段就又哭了。小兒癲癇夜哭,癲癇忽冷忽熱,蟬腹祛風化痰,比蛻皮更靈便。

本草崇本:古人用身,後人用身。舍者,舍其義。所以用眼罩遮擋,痤瘡癤子,皮疹,壹切風熱證代替。學者們知道了蟬性的由來,便知道了蟬蛻的治療方法。

《本草求真》:蟬入肝、皮。停壹個蟲殼,又甜又冷,怎麽治療很多?蟬為木殘氣所融,飲風露而不食。他的字可治肝經風熱,因體氣輕弱,味甘寒;他的話能治好不能生孩子的女人,退膜侵眼的全是肉,因為本性好;那些能治愈皮膚潰瘍、疥瘡和皮疹的話取決於他們在殼裏吃了什麽;用皮治皮,貴在說:蟬蛻治瘡風熱。治療臟腑經絡要用蟬體,各按其型。他的話可以治中風,不說的人用他的蟬鳴來表示意思。聲音引出聲音。他的話可以治好孩子的夜哭,他的意思是白天唱歌,晚上休息。古人造藥治病,卻無仁義,只在人們的仔細自省和耳中!

當之無愧的本草:鹹寒。從太陰經開始。消除風熱,痤瘡皮疹,孕育胎兒,促進泌乳,殺死疥瘡和治療成癮性皮疹。

取朱砂止小兒夜哭。配薄荷,可治風熱瘙癢。調整洋蔥唾液,塗破傷風;入羊肝,治完痘痘,眼睛雲翳。

感冒藥,直達肺經,解熱止渴。

多帶點衣服,發泄壹下活力。

新版本草綱目:蟬蛻,去目膜侵目滋養肌膚。兒童祛痘是保護眼睛不可或缺的藥物。或者請蟬保護眼睛,去掉內膜,怎麽了?說:是的。但是了解和使用它是合適的。蟬蛻是為了保護眼睛,保護眼睛不長痘痘,但不是保護眼睛不長痘痘。凡是頭上臉上長了很多痘痘的人,壹定要保護好眼睛。如果出版時先用蟬,雙眼就不會長痘痘了。如果妳在眼睛裏看到了什麽東西,妳該如何拯救它,讓它消失?

或者要求蟬消失在眼中,消除眼中的壹切雲氣是恰當的,但那只能保護眼睛,使雲氣不能誕生,也不能消失在雲氣中。是蟬蛻的產物無法消除嗎?據說:蟬蛻消失,古人有此稱,但不考證。古人說,消星雲者,消眾目之星雲,不消青春痘之星雲。成功可以少用,痘痘用多了也沒用。

本草經:甘、寒、淡、清。疏風清熱,起痘疹,退目。治皮瘡,小兒夜啼。

醫學熱情:無味,微涼。能發汗解表外感風熱,為溫病第壹藥。又善扶隱疹出門,有皮之力達肌膚,故欲治隱疹之藥。配合蛇退,可治療全身癬癢。如果最後單獨服用,可以治愈瘡中之蛆,多次服用後蛆蟲會自動化。因為他不吃不喝,時不時地小便,所以他擅長小便;因為是蟬的蛻,所以也能蛻眼。

蟬還能讓孩子晚上不哭,擅長治療啞聲。我回想起1936年秋,偶然受外生因素侵襲的余有堯××,失聲壹個多月,剩下的就是準藥方了。他用凈蟬返(去土)兩塊錢,滑石壹兩塊錢,麥冬四塊錢,胖大海五塊錢,桑葉薄荷葉各兩塊錢,屬於他用水壺代泡茶,壹天有音,兩天清音,三天痊愈。後來我用這個方子治好了很多人,試了壹遍又壹遍。

現代藥理學研究

1.蟬有鎮靜和抗驚厥作用。蟬蛻乙醇提取物能減少小鼠自發活動,延長戊巴比妥鈉睡眠時間,具有明顯的鎮靜作用。口服蟬蛻水提取物可降低硝酸士的寧所致動物驚厥的死亡率,因此具有壹定的抗驚厥作用。

2.蟬有解熱鎮痛作用。

3.蟬蛻具有抑制免疫和抗過敏的作用。

4.蟬能降低毛細血管通透性。

5.蟬蛻能顯著減慢家兔心率,對紅細胞有壹定的保護作用,蟬蛻水提物在體內能誘導幹擾素,蟬蛻水煎液能阻斷頸部交感神經節的傳導。

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