在哥倫比亞,妳不用這麽挑剔就能擁有好身材。基本上每天吃點螞蟻就行了。
哥倫比亞有三樣最重要的東西:咖啡、毒品和螞蟻。
就像伏特加是俄羅斯人不可或缺的壹樣,紅茶是英國人的神聖,螞蟻可以說是所有哥倫比亞人的重要保健品。
妳可以在任何地方找到這種經過加工的即食螞蟻,包括大街上。
當地人認為,它不僅含有豐富的動物蛋白,還能抗癌、壯陽、增強免疫力。常年食用可以延緩衰老,甚至讓頭發更有光澤,更濃密。
當然,並不是所有的螞蟻都被賦予了這種效果。
具體來說,當地人喜愛壹種名叫阿塔卡馬·格拉布拉(Atacama glabra)的螞蟻,因其屁股巨大,也被稱為大屁股螞蟻。他們屁股的長度可以達到1 cm,很多不明真相的遊客簡直以為只是壹堆油炸花生米。
迎著從黑暗中出來的太陽,街角傳來炸螞蟻的酥香,看著孩子們嘴角掛著昆蟲大腿的殘渣微笑,那是哥倫比亞壹個普通的早晨。
吃了幾個世紀,大屁股的螞蟻已經被哥倫比亞人幾乎滅絕了。但即便如此,當地人還是通過人工養殖和深山挖來維持這種保健品的產量。
對於哥倫比亞來說,螞蟻是大自然賜予的禮物,不吃也要每天吃夠螞蟻。
那根深蒂固的傳統就相當於二戰中意大利在物資短缺的情況下做意大利面。
它們是小吃、甜點、加工各種菜肴的調味品,也是正餐。
比如妳去當地每壹家餐館,基本都能看到螞蟻蓋飯。