很多人為了消暑，經常把草茶當開水喝，但藥劑師警告，身體不適可能會拉肚子。(供圖/臺中慈濟醫院)解暑涼茶多為民間流傳的自制飲品。以各種或單種野生或栽培植物的全草或部分為原料，將鮮品或幹品加水煮沸制成濃汁，過濾加糖調味，冷卻後自制飲用或出售。綠草茶大多具有清涼、退熱、退火的作用，適合夏天飲用。
臺中慈濟醫院藥劑科藥師廖怡靜表示，曹青茶之所以能起到消暑的作用，主要是其成分具有清熱利尿的功效。若用於濕熱易中暑體質，可預防夏季中暑引起的頭暈、頭痛、乏力、多汗、四肢沈重、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等。但曹青茶不適合容易手腳冰涼、經常腹瀉、體質相對偏寒的人；普通大眾感冒期間不宜飲用，以免病情加重。
從中醫的角度來說，曹青茶可以補充人體水分，有助於避免夏天出汗，造成心臟消耗；即使天氣不熱，喝草茶也能降火調理身體，減少因吃油炸或高熱量食物而引起的口幹、便秘、失眠等“上火”現象。
藥師廖怡靜建議，曹青茶的處方首先要經過中醫診斷，根據個人體質，做出合適的處方。(臺中慈濟醫院供圖)不過，藥師廖怡靜提醒:“不要以為口渴就代表身體熱。因為虛火體質不同，容易混淆。建議愛喝草茶的人，在制定配方前，應先經專業中醫診斷，並應避免長期飲用固定配方。
即使配制了適合個人的青草茶，也不能過量飲用，濃度以壹天500cc為限。尤其是農藥殘留問題壹定要註意，不要患得患失。