其機理如下:
(1)在胃或十二指腸粘膜表面形成壹層保護膜，防止不利因素的侵入和病變的轉移擴散。
(2)抗炎和抗潰瘍成分直接起作用。
(3)β-胡蘿蔔素、維生素E、不飽和脂肪酸等有效成分能促進病變處細胞的新陳代謝，促進受損組織的修復。
(4)沙棘油能明顯抑制胃酸分泌和胃蛋白酶的異常增加，防止潰瘍的轉移和蔓延。
沙棘油中的不飽和脂肪酸對潰瘍有消炎和收斂作用，而β-谷甾醇和維生素A能促進潰瘍愈合。
對口腔、食道、胃及十二指腸潰瘍、胃病、胃炎、胃痛、疼痛、腹脹、痙攣有很好的預防和治療作用。具有治愈周期短，無刺激無副作用，不復發的特點。
對於胃炎、腹瀉、結腸炎等疾病，沙棘油主要起到消炎、止痛、解痙、去腐生肌的作用，阻斷病邪對病變部位的再侵襲，防止病變部位的轉移和擴散；在甾醇、VE、β-胡蘿蔔素等有效成分的作用下，病變組織的自我修復能力大大提高，受損部位逐漸恢復正常，癥狀逐漸減輕直至消失。
沙棘油富含多種營養成分，全面調節其他系統的功能，間接加速疾病的恢復。
沙棘油中含有β-胡蘿蔔素、VE、VC和SOD，能直接清除大量引起胃炎的毒素和自由基。氨基酸和其他營養物質的協同作用加速了上皮組織的修復。服用沙棘油才幾天，效果非常顯著。服用幾天後會先出現饑餓感，消化吸收功能已經完全恢復。
可見黑便排出，消化堆積消除，清腸排毒。腸壁內的毛細血管打開後，腸壁得到營養供應，從根本上解決了便秘的問題。
沙棘油具有明顯的抗胃潰瘍作用，可用於治療各種炎癥和腸道痢疾。沙棘油栓劑對直腸疾病，如直腸炎、直腸潰瘍糜爛、卡他性直腸炎慢性結腸炎引起的癰有滿意的療效。
沙棘油對消化不良、腹脹腹痛、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、腸炎、胃炎、食管炎、慢性便秘有明顯的康復作用，藥物無法替代。