2
飲食應選擇優質易消化蛋白質食物，如富含維生素的魚、蛋、豆制品、新鮮葉菜等。最好吃蔬菜汁，減少纖維攝入。由於慢性結腸炎患者消化吸收功能差，應采取易消化、少殘留的半流體飲食，多餐少食，增加營養，改善癥狀。
三
如果出現脫水和低鈉，可以多吃菜葉湯，補充水分、鹽分和維生素。排氣過多、腹瀉時，應減少糖類和產氣食物，如土豆、豆類、牛奶等。柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸和果膠，有收斂止瀉的作用，患者可適量食用。
結束
飲食選擇
荔枝粥
原料:幹荔枝5個，粳米100克。
做法:將荔枝幹去殼，用粳米煮成粥，晚餐食用，療程為1，食用5天。
醋花生
原料:花生500克，米醋1000克。
做法:將花生洗凈，放入瓶中，再將米醋放入瓶中，浸泡10天。吃的時候可以從瓶子裏拿出來。每天吃兩次30克花生。
豆蔻當歸燜烏雞
配料:豆蔻、當歸各10g、蔥、姜、鹽、烏雞、味精。做法:將烏雞洗凈，去內臟，將豆蔻、當歸、蔥白、生姜植入腹部放入砂鍋中，加水燉至熟，食用時加入適量的鹽和味精。功效:收斂止瀉，調理氣血。