1，補充蛋白質
喉嚨痛要補充膠原蛋白和彈性蛋白，有利於受損組織和細胞的恢復。多吃豬蹄、魚、奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。
2.補充維生素c。
維生素C有很好的抗氧化作用，還能增強機體免疫力，從而有效防治咽炎。多吃橘子、檸檬、獼猴桃、油菜、大白菜、苦瓜等新鮮果蔬，可以有效補充維生素c。
3.補充β-胡蘿蔔素
可抗氧化，清除自由基，轉化為維生素a後促進細胞和組織的生長，多吃胡蘿蔔、菠菜、生菜。土豆、紅薯、西蘭花、哈密瓜等。可以補充β-胡蘿蔔素
4、補充維生素D
補充維生素D可以促進組織生長，維持免疫系統功能，增加抗病能力。維生素D缺乏容易引起咽炎。可以通過多吃蛋黃、海魚、魚肝、奶油、強化牛奶等來補充維生素D。，從而達到緩解咽炎的目的。
5.補充B族維生素
補充B族維生素可以維持和消除呼吸道黏膜炎癥。b族維生素可從動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、牛奶和豆類中攝取。
6.食療方法
咽幹咽痛:雪梨羅漢果茶
做法:雪梨1塊洗凈切碎，與洗凈的壹半羅漢果壹起放入鍋中，加適量水，煮30分鐘。
功效:滋陰潤喉清熱。適用於陰虛熱盛的急慢性咽幹、咽痛、急慢性咽炎。
喉嚨痛:清咽茶
做法:桔梗、甘草各12g，金銀花15g，薄荷5g。四味藥共煎取汁，用於泡茶，每日1劑量，連用3~5天。
功效:清熱利咽，解毒止痛。適用於急慢性咽炎、扁桃體炎、上呼吸道感染見咽喉紅腫、咽痛的患者。
嘶啞:燉花生
做法:花生去皮，用開水燉。
功效:花生含有蛋白質和多種人體必需的氨基酸，具有潤肺健胃的功效。可用於治療咽炎引起的聲音嘶啞和失聲。
咽幹:枸杞粥
做法:枸杞15g、糯米150g分別洗凈，加水浸泡30分鐘，然後用小火煮粥即可。壹天1碗。
功效:枸杞粥具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性咽炎、咽幹患者。
幹咳少痰:藥粥
做法:玉竹、沙參、麥冬各取20克水煎取汁，與50克大米同煮成粥，加適量冰糖溫食。
功效:滋陰潤肺，化痰止咳。
慢性咽炎:麻油雞蛋湯
做法:將雞蛋打入杯中，加入香油拌勻，然後倒入200ml左右的開水中，趁熱服用。
功效:主要用於慢性咽炎，早晨服用效果最佳。
慢性咽喉炎:糖染色海帶
做法:海帶300克洗凈切絲，用開水燙壹下，撈出，用適量糖腌制3天，隨餐食用。
慢性咽喉炎:蜂蜜茶
做法:取適量茶葉和蜂蜜。將茶葉裝入小紗布袋中，放入杯中，用開水泡茶，放涼，加入蜂蜜攪拌均勻。每半小時用這種溶液漱口，然後咽下去。生效後會持續3天。
慢性咽炎:蜂蜜蓮藕汁
做法:鮮蓮藕汁100 ml，加蜂蜜調勻即可飲用，每日1次，連服數日。
慢性咽炎:橄欖茶
取兩顆橄欖，切成兩半，與綠茶壹起放入杯中，倒入開水中，加蓋5分鐘後飲用。
慢性咽炎:雞蛋蘿蔔汁
做法:蘿蔔汁50克蒸熟，1雞蛋去殼吃，再喝熱蘿蔔汁。
功效:滋陰降火，生津潤燥。
7.如何預防咽炎？
1.養成只戴口罩的好習慣，減少疾病的發生，尤其是在公交車等公共場所。
2.經常用嗓過多的人，需要合理安排作息時間，休息時註意鍛煉，增強免疫力。
3.秋冬季節空氣幹燥，有咽炎、咽炎、喉炎等病史的人需要註意潤喉，經常喝水。