雪梨味甘性寒,含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、維生素C、胡蘿蔔素等。具有潤肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃2粒,兒童可以吃1粒。如果脾胃虛寒,建議還是煮著吃比較好。
2.銀耳
銀耳味甘、淡、平、無毒。不僅具有健脾開胃的功效,還具有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。能增強人體免疫力,還能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。此外,銀耳富含天然植物膠,是很好的保濕食品。壹般吃銀耳主要是為了煲湯,以免買到硫磺熏制的銀耳。當妳買回來試壹試,如果覺得刺激,證明這種銀耳是硫磺熏制出來的假貨。不要買。
3.莉莉
百合為多年生草本球根植物,味甘淡,性平,具有潤肺、養肺、止咳、養血、安神的作用。除澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質外,還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿具有養心安神、潤肺止咳的功效,對病後體虛的人非常有益。
4.小紅蘿蔔
蘿蔔是根菜,含有葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、蘿蔔苷等。可以生吃,也可以煮熟吃。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶、粗纖維有促進消化、增進食欲、止咳化痰的作用。
5.豆奶
浸泡大豆,磨碎,過濾,煮沸。營養非常豐富,不同種類的豆子做成的豆漿也有相應的獨特好處。它富含植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2、煙酸和鐵、鈣等礦物質。其中所含的蛋氨酸除了易於吸收外,還能防止支氣管炎的平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺部負擔。