1,蓮藕
蓮藕是東方蔬菜之王。具有清熱解郁的作用,含有鈣、磷、鐵和豐富的維生素c,富含多酚類物質,能提高免疫力,抗衰老。將蓮藕加工至熟後,其性味由涼變暖。雖然失去了去淤清熱的功能,卻變得對脾胃有益,有養胃滋陰、養血止瀉的功效。新鮮的蓮藕汁和蜂蜜有助於解渴。烹飪後健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。
2、小米粥
《本草綱目》說小米“治惡心痢疾,煮粥,益田單,補虛損,開腸胃”。中醫也說小米“胃中溫熱”,認為小米味甘鹹,有清熱止渴、健胃除濕、寧胃的作用。內熱、脾胃虛弱的人更要適當食用。有些人胃口不好。吃了小米後可以刺激食欲,養胃,有健胃、促進消化、防止惡心嘔吐的作用。
3、白蘿蔔
因為蘿蔔的纖維素含量很高,可以順利幫助人體進行腸胃蠕動和食物代謝,從而逐漸調節“受傷”的腸胃。白蘿蔔怎麽吃這裏給大家推薦壹款超級好吃又營養的蘿蔔湯。白蘿蔔絲擦幹凈,生肉做成丸子,煮白蘿蔔絲,生丸子,粉條,木耳等。放在壹起,加入各種調料。熟了的時候,在鍋上滴幾滴香油,那香噴噴的香味立馬讓妳想吃壹大碗。再加上辣椒的香味,可以吃出壹點汗來,既排出了體內的寒氣和濕氣,又調和了腸胃,壹舉兩得。
4.葡萄
葡萄做成葡萄幹後,糖和鐵的含量會比較高,對婦女、兒童和體弱貧血的人來說是很好的滋補品。從中醫的角度來說,葡萄有舒筋活血、開胃健脾、幫助消化的作用。它們富含鐵,所以能補血。葡萄中含有大量果酸,能幫助消化,清理腸胃廢物,對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草芽孢桿菌有抗菌作用。葡萄還含有維生素P,能降低胃酸的毒性,治療胃炎、腸炎、嘔吐。
5、柿子餅
柿子果實味甘,性平,無毒;柿子莖澀而平,入肺、脾、胃、大腸經;具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效;可用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴、嘔吐腹瀉。柿子還有美容減肥的特殊功效。經常吃新鮮柿子可以滋養皮膚,治療黃褐斑。
6.橙
橘子性酸、性涼,有行氣化痰、健脾暖胃、助消化、增進食欲的藥用功效。在發達國家,追求天然食品,不添加任何水,講究原汁原味,經常把橙子做成果汁,是每餐必備的上等飲品。壹個中等大小的橙子可以為人們提供壹天的維生素C,提高身體抵抗細菌入侵的能力。橙子能清除對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。
7.番茄
西紅柿備受推崇,現在也是蔬果。它們含有蘋果酸和檸檬酸,能增加胃液酸度,調節胃腸功能,對胃熱、口渴、食欲不振有輔助食療作用,還能降低膽固醇含量。它們應該生吃和煮熟吃。
8.檸檬
檸檬食物的味道雖然酸而微苦,不能像其他水果壹樣生吃、鮮食,但檸檬皮中含有豐富的芳香揮發性成分,可以生津解暑、開胃健脾。如果妳胃口不好,喝壹杯檸檬泡水。清新的酸味會讓妳精神煥發,食欲大開。檸檬在西餐中常被用作海鮮的調料,以去除魚腥味,而東南亞食物則直接用它烹飪,以突出其酸甜口感。在中國南方人愛吃的烤鴨鵝中,檸檬也是必不可少的。
9、甘草杏
甘草杏更大的作用是生津止渴,特別是對於口幹的人來說,吃了之後馬上就會有效果。但甘草多生長在沙漠或比較幹燥的地區,所以也有潤肺解毒的功效。早上可以吃,酸甜的口感能讓人神清氣爽,還有彈性的杏肉,吃起來不會覺得太酸,對牙齒有壹定的保護作用。
10,桂花
桂花性溫,味辛,有健胃化痰、生津化痰、平肝的作用。可用於治療痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛、口臭、厭食、閉經腹痛。由桂花蒸餾而成的“桂花露”具有疏肝理氣、健脾開胃的功效,可治口臭、咽幹等癥,是壹種極佳的飲料。將桂花和純藕粉與白糖混合,就成了桂花藕粉,好吃又開胃。取最好的棗,加糖煮熟。等湯快喝光的時候,再加入桂花,也就是健脾開胃的桂花棗。
11,山楂片
山楂片含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等。,而其中所含的脂肪分解酶可以促進脂肪類食物的消化,促進胃液的分泌,增加胃中的酶量。中醫認為,山楂有消積、收斂止痢、活血化瘀的功效。主治食滯、胸悶、疝氣、血瘀閉經。此外,吃山楂片還可以減肥降脂。