《烏雞湯抗癌防寒藥理》認為烏雞營養豐富，對婦女體弱不孕、月經不調、習慣性流產、白帶赤下、產後虛弱有壹定療效，可用於結核病、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂病的輔助治療。此外，烏雞還能補血養陰，可用於癌癥患者手術、放療或化療後的調養。
做法:烏雞800g洗凈，然後將4個大紅棗、20個枸杞、65，438+00西洋參片、幾個人參須烏雞切成6塊，生姜打扁。將所有材料放入砂鍋中，加入足夠的水。大火煮10分鐘後，小火煮1.5小時。
鯽魚湯可以預防哮喘。鯽魚含有優質蛋白質，能強化皮膚的彈性纖維成分。魚湯中含有的特殊脂肪酸具有消炎作用，可以緩解哮喘發作。
做法:鯽魚1 250克刮去魚肚子裏的黑膜，洗凈瀝幹水分，蘿蔔100克熱油鍋切絲，用姜片擦鍋，油溫比較高的時候放鯽魚，小火煎至兩面金黃即可。將魚放入沸水中，放入蜜棗，小火燉20分鐘，再轉中、小火燉20分鐘，放入蘿蔔絲。
蔬菜湯排毒各種新鮮蔬菜含有大量堿性成分，可以清除人體內的汙染物或毒素。蔬菜湯在中國和西方有不同的烹飪方法。與中式的慢火煲湯不同，西式湯的特點是將食材打碎後放入湯中。那些西紅柿、蘑菇、土豆、玉米、洋蔥等。最後放入湯中與湯汁融為壹體，這樣西式蔬菜湯更香，味道更豐富。冬天壹碗香噴噴的湯，既能滋潤，又能溫暖身體。
做法:1胡蘿蔔和1土豆洗凈去皮切成小塊，半個洋蔥切成小塊，100克西蘭花洗凈打碎成小番茄，洗凈去皮切成小塊，放入攪拌機做成番茄醬黃油，放入鍋中，小火融化，轉大火，放入洋蔥翻炒，然後倒入番茄醬和糖。
Ps:正確喝湯。
不同季節喝湯:不同季節選擇不同的湯可以預防壹些季節性疾病，比如夏天喝綠豆湯，冬天喝羊肉湯。
壹起吃湯渣:因為更多的營養成分還在湯渣裏，所以不要把湯裏的“幹貨”扔掉。
多吃什錦湯:任何壹種食物所含的營養成分都不會很全面。所以建議用幾種動物或植物的食物煮湯，不僅更美味，營養也更全面。
養成良好的習慣:湯不能太燙，湯不能太急。高溫會造成消化道黏膜燙傷，長期甚至會發生黏膜惡變。50℃以下的湯比較合適。
禁忌泡飯的湯:湯和飯混在壹起，食物進入胃中不被口腔中的唾液酶消化。食物不能很好的消化吸收，久了會導致胃病。