2.限制膽固醇的攝入。千萬不要吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
3.多補充維生素K,如菠菜、菜花等,含量豐富。
4.禁食容易產生氣體的食物,如土豆、豆類、紅薯、洋蔥、蘿蔔、軟飲料,以及酸性果汁、咖啡、可可等。
5.牛奶僅限於脫脂牛奶。
6.多吃富含維生素a的黃綠色蔬菜。
7.烹飪食物時少用煎、炸,多用燉、煮、蒸的方法。
8.高脂肪含量的禁食湯和蛋黃醬。
9.口味盡量清淡,調料適中。
10.避免食用加工食品和含糖量高的食物。
飲食註意事項:
飲食:
七大要領:壹、多吃含維生素A的食物,如青菜、胡蘿蔔、西紅柿、白菜等。,平時多吃香蕉、蘋果等水果。第二,要用植物油炒菜,吃的菜以燉、燉、蒸為主。第三,要經常吃瘦肉、雞肉、魚肉、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。第四,要多吃能促進膽汁分泌,使膽道後肌肉松弛的食物,如山楂、烏梅、玉米須(喝茶要慢)。第五,吃早餐,不要空腹太久。第六,要經常鍛煉,防止便秘。第七,壹定要減肥。
五忌:壹忌膽固醇高的食物,如動物的心、肝、腦、腸、蛋黃、皮蛋、魚子、巧克力等。第二,避免高脂肪食物,如肥肉、豬油、油炸食品、油餅等,因為脂肪過多會引起膽囊收縮,引起疼痛。避免在節假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促進膽汁分泌,而膽囊的強烈收縮會引起膽囊炎癥和局部絞痛。第四,忌辛辣刺激的調味品,如辣椒、花椒等。五忌煙、酒、咖啡等。這些刺激性食物會引起胃酸過多,膽囊劇烈收聚,導致膽道括約肌痙攣,膽汁排出困難,容易誘發膽絞痛。