健胃消食的食療方法
首先是草果、陳皮和青魚湯
材料:陳皮、草果各5克，黨參15克，白菜半顆，青魚壹條。
調料:胡椒粉，鹽，蔥，姜。
練習:
1.將黨參、陳皮、草果、白菜洗凈，白菜切塊備用；鯡魚宰殺洗凈後，在油鍋中炸至金黃色，撈出備用；
2.將所有材料倒入鍋中，倒入清水，大火燒開，小火燉1小時，用胡椒粉和鹽調味。
功效:陳皮有壹種特殊的苦味，其苦味物質以檸檬苦素、苦苷為代表？檸檬苦素？，那個？檸檬苦素？味道溫和，易溶於水，具有促進消化的作用，適合胃中有食物堆積，食欲不振的人食用；草果辛溫，屬脾胃經，有健胃消食的作用。
二、黑豆泥鰍湯
材料:枸杞、黑豆50克、黑芝麻15克、泥鰍250克。
調料:鹽、雞粉
練習:
1.黑芝麻、黑豆洗凈備用；將泥鰍放入冷水鍋中，蓋上鍋蓋，加熱。等泥鰍靜止了，拿出來洗幹凈。瀝幹水分後，放油鍋裏炸壹下，撈出備用。
2、鍋中加水，倒入黑豆，小火煮沸，待黑豆差不多熟時加入泥鰍、枸杞、黑芝麻，待黑豆熟時加鹽、雞粉。
功效:黑芝麻油有很好的滋補作用。它有很強的香味，可以刺激食欲。此外，芝麻含有大量的油脂，具有潤腸、加速腸道蠕動的作用，從而起到健胃消食的作用。
三、牛蒡枸杞豬骨湯
原料:馬蹄200克，豬骨500克，枸杞10克，牛蒡10克。
調料:味精、鹽、清湯、醋、料酒。
練習:
1.馬蹄去皮，洗凈，切成兩半，枸杞洗凈，用溫水泡軟，牛蒡洗凈，拍松，豬骨剁成小塊，用開水焯壹下，然後放涼；
2.先將牛蒡子和豬骨放入鍋中，倒入清湯，加入醋和料酒，大火燒開，小火燉2小時，放入枸杞子和菱角，再小火燉30分鐘，加鹽和味精。
功效:牛蒡又稱東方人參，是壹種保健蔬菜，其肉質富含大量營養物質。由於牛蒡中含有大量的膳食纖維，對加強胃腸功能、促進腸道蠕動有很好的作用，從而達到健胃消食的目的。牛蒡含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鐵、鈣、磷等營養成分。如果經常吃牛蒡，還可以預防糖尿病、早衰、高血壓。
調理脾胃的方法
第壹:夏季脾胃調理註意養陽，飲食多清淡。
為了達到最佳的保健效果，最重要的是適應天氣，根據季節的變化制定最適合的保健方法。夏季天氣炎熱，但雨水較多，會導致濕度大的問題，空氣會變得潮濕悶熱，所以濕邪很容易侵入人體，對脾陽的傷害很大，最終導致脾胃的功能運行出現問題。
所以在日常生活中，壹定要保持規律的生活習慣，註意飲食調理，避免過度勞累，這樣才能很好的支持正氣，保護脾胃功能恢復正常，有效預防疾病。新歷的6月至8月是人體新陳代謝最旺盛的時候，但此時天氣潮濕悶熱，容易出現中國酵母，患上細菌、病毒引起的疾病。因此，夏季保健要註意養陽而不傷陽，飲食要清淡而不隨意清熱，這樣才能更好地保護腸胃的運行，同時起到調理和保健脾胃的作用。
第二:日常生活要規律，保證充足的睡眠時間。
夏天白天長，夜晚短，而且因為氣溫高，身體新陳代謝旺盛，所以身體的消耗也比較大，所以更容易疲勞。因此，夏季保持充足的睡眠是促進胃腸健康和提供療效的最有效方法。想要有充足的睡眠時間，首先要養成規律的生活習慣；二是保證臥室通風涼爽？三是保持平和的心態，從而達到平靜自然降溫的效果；最重要的是養成每天午休的好習慣，讓大腦和身體各個器官得到短暫的休息，這樣下午才會更有精神面對挑戰。夏天天氣熱，也要做好防暑降溫工作。
第三:苦味能有效調理脾胃。