1.擠壓魔芋面條
配料:魔芋面條、蝦、小米辣、大蒜、香菜檸檬、西蘭花、青檸檬。
檸檬片,酸橙,香菜,芝麻,小米辣,
醬油2大勺,1-2大勺陳醋,1大勺蠔油,1大勺0卡路裏糖,1大勺雞精,清水200ml,倒入煮好的食材,嘗壹下鹽的味道,看有沒有加進去,即可出鍋。
2.番茄蝦片
配料:魔芋面條、蝦醬、凍番茄、小蔥、金針菇。
鍋裏不放油,把西紅柿去皮切塊。西紅柿燒開後,加入水250ml,番茄醬3大勺,醬油65,438+0大勺,雞精鹽適量,加入金針菇,擠入蝦中,加入魔芋面條,將蝦煮熟。
3.自制酸辣粉
材料:魔芋面條、油菜、榨菜、蔥花、花生、蒜末。
熱炒油菜、芝麻、花椒、蔥/蒜、榨菜、炸香、生抽3湯匙、蠔油1湯匙、陳醋2湯匙、雞精/鹽適量、面湯1碗、加入配料。
4.肥牛蔬菜拌面
配料:魔芋面條、肥牛卷、黃瓜、胡蘿蔔、花生、香菜、蔥花、菠菜苗、小米辣。
將蔥花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻炒香,加入生抽3湯匙、陳醋3湯匙、老抽半湯匙、蠔油65,438+0湯匙、香油65,438+0湯匙、糖65,438+0湯匙、鹽/雞精半湯匙。
5.韓國冷面
材料:魔芋面條,醬,辣白菜,蜜餞雞蛋,洋蔥絲,蒜末,黃瓜/胡蘿蔔。
蒜粉,2勺韓式辣醬,2勺醬油,1勺香油,1勺魚露,1勺熟芝麻,1勺0卡路裏。
6.街頭炒米粉
材料:醬油1勺,蠔油1勺,玉米澱粉1勺,食用油1勺,腌制15分鐘的牛肉,洋蔥,豆芽,雞蛋,洋蔥段,魔芋面條。
將牛肉翻炒待用,將雞蛋炒至熟,分別加入豆芽/洋蔥、1湯匙生抽/老抽、適量鹽/雞精,加入魔芋粉,加入洋蔥/牛肉翻炒。