Top 4:納豆
納豆是最後的熱食,有很多有趣的吃法,比如吃面包或者餅幹;吃華夫餅、水果和蔬菜換玉米。很多受訪者表示,吃納豆前壹定要拉壹根長絲,那是奶酪的味道。其實有些人是接受不了納豆的獨特口感和味道的。
第三名:壽司
不要對壽司哮天出現在名單上感到驚訝。這個節目是築地壽司節(築地本部)最著名的沙丁魚壽司。但是很便宜,275日元(約合人民幣17元)。為什麽味道這麽好?除了食材新鮮,肉質精致,壽司師傅也很專業。
第二:烤鳥(烤雞串)
六本木有壹家叫串店的公司,壹年四季都很忙。他們有很多種烤雞串,顧客有很多選擇,比如烤雞心、烤雞肝、烤雞屁股、烤雞香腸。這需要師傅很多技巧。
其實最近國內電視節目《世界風味2》裏有壹個關於日式燒烤的節目。
1.北海道劄幌味噌拉面
壹個外國男人感嘆道:“真想壹輩子天天吃拉面。”
味噌拉面是用許多蔬菜作為配料的中等薄卷制成的。蔬菜的味道滲透到味噌湯裏,非常好吃,這也是吸引那麽多外國人的原因。制作味噌拉面的壹個重要步驟是提前用中國傳統的鐵鍋炒味噌,直到味噌發出香味。