食物:
豬肚、苦醬、姜、動物油、鹽
制造過程:
壹整只小肚子的豬(之前高壓鍋煮過)切成條，比小指還細。庫庫伊是去年的。已經做好了，放在速凍間裏。鍋裏放動物油，豬肚煮，加涼水。水燒開後，撥開海面上的泡沫塑料，放出姜片和少量白胡椒，小火燉2小時。兩個小時後，湯已經白了，肚條也已經軟了。加點鹽和雞精就行了。
空間
苦醬燉五花肉
提示:
豬肚不容易煮軟，必須是之前用高壓鍋壓過的，才能把豬肚煮軟。
豬的小肚皮的作用
1.豬小腹味甘，微溫，歸脾、肝膽經；補虛、健脾、養胃；用於體虛、腹瀉、泄瀉、消渴、尿頻、小兒疳積等癥。
2.根據清代食醫王玉英的工作經驗，用豬的小肚腩煮食，連續服用，比較適合胎氣不足的孕婦，或患半產，產後未中者。如果和香腸壹起燉，特別好。
3.小夥子身體虛弱，頻繁遺精，帶著豬肚，紅蓮子在衣裙裏帶著壹顆心，煮在肉末裏，桐子在杵裏，每淡鹽湯30丸。
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苦醬燉五花肉
努力工作的好處
能開火，具有清除體內內毒素的作用。苦蒜其實就是“小根蒜”，也叫:小根蒜、小根蒜、小根蒜、小根蒜、小根蒜。具有清熱解毒、消暑降燥、健脾開胃、健脾胃、排除體內毒素的功效。
1，閉目養神。
庫庫伊能溫通心陽，疏通血管，降血脂，避免動脈硬化，是調理心臟病的食療佳品。而心臟功能不好的人，平時會感到胸悶、心口疼的人，經常吃苦，會很有幫助，可以預防冠心病、心絞痛，甚至心肌梗塞。
2、健胃消食，治療胃病和胃痛。
特別是對胃腸道濕冷郁結引起的胃脘脹滿、腹脹有特效。
空間
苦醬燉五花肉
3、長壽長壽；
降血脂減肥；預防骨質疏松；消炎抑菌，提高人的免疫能力；抗氧化作用，能給身體排毒，清潔血液；休養生息。