制造
(1)將豬皮刮去碎油脂和豬毛，洗凈；阿膠打碎，紅棗洗凈。
②洗鍋，加入1，000g清水。加入豬皮，煮沸。將紅棗燒開，再用小火煨久至豬皮熟爛，搗碎去棗核。③阿膠和紅糖用小火慢煮至完全融化，即可食用。
新鮮豬皮100克，阿膠15克，紅棗10克，紅糖20克。？
1.將豬皮刮去碎油和豬毛，洗凈；阿膠打碎，紅棗洗凈。
2.鍋洗凈加清水1000g，放入豬皮燒開，放入紅棗燒開，再用小火煨久至豬皮熟爛，搗碎去棗核。
3.加入阿膠和紅糖，用小火慢燉至完全融化，即可食用。
功效與作用:豬皮味甘涼。具有活血止血、益精血、潤膚、亮發、減少皺紋、延緩衰老的功效。主治:鼻衄、鼻衄、大便出血、痔瘡出血、貧血、紫癜、月經過多、崩漏等。
這種湯糯軟滑，香甜可口。能滋陰清熱、養心益氣、補血止血。適用於吐血便血、體虛乏力、神疲乏力、低熱盜汗、心悸失眠、陰虛血熱型白血病等。阿膠甲魚版養肝腎淡菜湯
這湯軟滑，香甜可口。能滋陰清熱、養心益氣、補血止血。適用於嘔吐、便血、乏力、面色晦暗、低熱、盜汗、心悸失眠、陰虛血熱、白血病等。
需要註意的事項
編輯？語音
1.不適合女性經期服用，因為阿膠不僅有強大的補血作用，還有止血功能。
2.感冒發燒拉肚子的時候不宜服用，因為阿膠有潤腸通便的功效。
3.不適用於皮膚病患者。阿膠之所以有美容功效，是因為它含有大量的膠原蛋白，可以活化細胞的皮膚。所以，健康人服用，可以使女性補血補氣，同時還可以使皮膚富有彈性和光澤。但如果患有皮膚病，皮膚細胞的過度活化只能加重病情。
4.產後壹個月內不宜服用。孕婦吃阿膠有壹定的周期。孕婦最好在4-6月服用阿膠。壹是因為寶寶到第四個月已經成型，二是阿膠有滋陰養血潤燥的作用。正確使用有助於調節身體機能和生產引起的失血和身體虛弱。但是，產後壹月也是身體通過分娩將體內雜質排出體外的過程。阿膠有止血的作用，所以這段時間服用對身體的健康並不好。